A. H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum 40% 0.70

Der Black Barrel Navy Spiced Spirit Drink ist eine Spirituose auf Basis von Rum, die aus Blackstrap Melasse von den Westindischen Inseln gewonnen wird. Die zähflüssige, tiefdunkle Melasse ist ein Nebenerzeugnis aus der Zuckerproduktion. Sie entsteht, nachdem der Sirup dreimal durchs Kochen reduziert wurde. Der überwiegende Teil des Zuckers ist dann bereits auskristallisiert und entfernt worden. Blackstrap Melasse ist für ihr üppiges Aroma bekannt und besitzt einen herben Geschmack. Das aus ihr gewonnene Destillat wurde anschließend mit einer Komposition aus erlesenen Gewürzen aromatisiert und in Eichenholzfässern gereift. Der Name Black Barrel und die einzigartige schwarze Flasche in Form eines Holzfasses spielen auf das verkohlte Holz der Fässer an.

Im Glas schimmert der Black Barrel Navy Spiced Spirit Drink in einem warmen Bernsteinton. Seine würzige Aromatik bringt Noten von Zimt, Nelke und Vanille mit sich. Ihr Zusammenspiel erinnert an weihnachtliche Gewürzmischungen. Im Geschmack zeigt er sich ausdrucksstark und ausgewogen. So stehen den würzigen Anklängen von Lakritz und Eichenholz süßliche Karamell- und Melassenoten zur Seite, gemeinsam mit einer Spur kandierter Früchte.

Das Unternehmen A. H. Riise sitzt in Wilmington, im US-amerikanischen Bundesstaat Delaware, und hat über 175 Jahre Erfahrung in der Auswahl sowie dem Blending von besten Rums und Spirit Drinks. Das Rezept dieses Navy Spiced Spirit Drinks ist sogar noch auf den Firmengründer zurückzuführen. Er hatte einen ausgezeichneten Ruf als Apotheker. Jede Flasche dieser ausgefallenen Spirituose ist fortlaufend nummeriert und trägt die Unterschrift des Firmengründers.