Amores

Mezcal Amores ist eine mexikanische Premiummarke für handwerklich erzeugte Brände aus verschiedenen Agavensorten, allen voran Angustifolia Espadín. Die Spezialitäten stammen aus San Juan del Río im Bundestaat Oaxaca im Süden von Mexiko. Der Markenname Amores bezieht sich auf die Entstehung der Marke, die sich aus der Liebe zur magischen Landschaft Mexikos erklären lässt. Da Mezcal Amores erst im Jahr 2010 durch Santiago Suárez begründet wurde, handelt es sich um eine noch junge Marke. Viel älter ist jedoch die Leidenschaft für Mezcal und die damit verbundenen handwerklichen Techniken, die eine Gruppe von Freunden um Santiago Suárez verbindet. Dies veranlasste sie zu ausgedehnten Reisen durch die mezcalproduzierenden Landschaften Mexikos, immer auf der Suche nach dem besten Mezcal. Dieser sollte das traditionelle Geschmacksprofil verkörpern und dabei gleichzeitig optimal ausgewogen und abgerundet sein. Mit den aufgespürten Bränden leistet Mezcal Amores einen Beitrag zur Stärkung Mezkal-Kultur.

Bei Mezcal Amores geht es um ein Gleichgewicht zwischen den Menschen und der Natur und den Menschen untereinander. Der Marke ist es deshalb ein großes ethisches Anliegen, bei den Agavenbauern für gute Arbeitsbedingungen und einen fairen Handel zu sorgen. 15 Prozent des Bruttogewinns werden in die lokalen Gemeinschaften investiert. Die Mezcaleros werden jeweils durch moderne Ausrüstung und Schulungen unterstützt. Außerdem hat sich Mezcal Amores den nachhaltigen Anbau von Agaven auf die Fahnen geschrieben. So wird die fünffache Menge der geernteten Menge an Agaven neu angepflanzt.

Da die Sonne für das Wachstum der Agaven eine zentrale Rolle spielt, sind in jeder Flasche symbolisch 10 bis 13 Jahre Sonnenenergie konzentriert. Deshalb ist das Monogramm MA von einem Kranz aus Sonnenstrahlen eingefasst. Der Spruch -bebo del sol su sangre- bedeutet übersetzt so viel wie -ich trinke das Blut der Sonne-. Damit umreißt er eine naturmagische Vorstellung, die sich an anderer Stelle auch in der Illustration eines Glases mit Mezcal, einem Auge und einem Tropfen wiederfindet.

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