Antinori Tignanello Toscana IGT 0.75

Der Tignanello von Antinori ist ein exzellenter Rotwein aus der Toskana. Für seine Erzeugung werden die Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet. Nach der Vergärung und malolaktischen Gärung der einzelnen Rebsorten ruhten diese für 12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche. Abschließend wurde die fertige Cuvée erstellt, die noch für ein paar Monate in der Flasche reifte ehe diese in den Verkauf gelangten.

Der fertige Tignanello leuchtet im Glas in einer tiefroten Rubinfarbe mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist dicht und überaus kraftvoll. Noten von Vanille, Schokolade aber auch Leder, Eiche und natürlichen roten Früchten umschmeicheln die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine tolle Textur. Die Tannine sind kraftvoll und zugleich überaus sanft. Trotz seiner Kraft besitzt der Wein eine erstaunliche Frische, die wiederum die Fruchtigkeit sehr gut zu Tage bringt. Auch im Finale lässt der Wein nichts zu wünschen übrig. Kraftvoll und langanhaltend verabschiedet er sich von der Zunge.