Armagnac 56er 40% 0.70

Der 1956 Millésime von Baron de Cygnac ist ein französischer Weinbrand höchster Qualität. Der Jahrgangsarmagnac wird direkt beim Erzeuger in der Gemeinde Nogaro in der Gascogne abgefüllt, einer Region im südwestlichen Teil Frankreichs. Im Glas erscheint er in einem dunklen Bernsteinfarbton mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist komplex und weist verschiedene Anklänge kandierter Früchte und getrockneter Früchte wie Backpflaumen auf, die mit Anklängen von Karamell und einem Hauch von Vanille komplettiert werden. Auch feinherbe Eichenholznoten sind auszumachen. Geschmacklich setzt sich dieser sensorische Eindruck sehr stimmig fort. Seinen Charakter hat der Armagnac der traditionellen Herstellung in einfacher Destillation und der anschließenden Lagerung in großen Holzfässern aus Steineiche zu verdanken, die ein Volumen von 420 Litern fassen. Die Trauben, die für seine Herstellung herangezogen werden, stammen allein aus der Region rund um die Brennerei, weshalb er die Appellation d'Origine Contrôlée Armagnac tragen darf. Dabei werden die hochwertigen Weinbrände dieser Region schon seit langer Zeit von Liebhabern sehr geschätzt. Nicht umsonst ist die Brenntradition dort wesentlich älter als die Destillation von Cognac, von dem sich Armagnac auch in der Herstellung grundsätzlich unterscheidet.

Die Form der matten Flasche ist die der klassischen Boxbeutelflasche, was stets auch auf eine lange Tradition hinweist. Zurzeit kommt der Armagnac in einer Holzkiste mit Schiebedeckel und Zertifikat daher. Liebhaber seltener Weinbrände wissen einen Armagnac mit Jahrgangsangabe immer besonders zu schätzen. Eine tolle Überraschung ist dieser Baron de Cygnac natürlich als Geschenk zu einem runden Jubiläum.