Armorik Classic Single Malt 46% 0.70

Der Armorik Classic Single Malt stammt aus einer Region, die man zwar zunächst nicht als erstes mit hervorragenden Whiskys in Verbindung bringt, die aber traditionell kulturell eng verbunden mit Schottland und Irland ist. Als Breton Single Malt stellt der Armorik somit eine echte Seltenheit dar, was ihm jedoch in keinster Weise zum Nachteil gereicht.

Die Destillerie Warenghem, aus welcher die Whiskys stammen liegt dabei in einem Gebiet in welchem perfekte Bedingungen vorgefunden werden. Das Wichtigste beim Whisky, egal wo er herkommt, ist neben der Lagerung die Wahl der Rohstoffe. Das Wasser stammt aus einer nahe gelegen Quelle, die den klangvollen Namen -Heim des Windes- trägt und besonders klares und reines Wasser führt. Das leicht getorfte Malz bestimmt im Zusammenspiel mit dem Wasser den feinen Charakter des Whiskys.

Im Anschluss an den aufwendigen Destillationsprozess reift der Armorik Classic sowohl in alten Sherry als auch in alten Bourbonfässern, was ihn im Ergebnis zu seinem unverwechselbaren Geschmack verhilft. In der Nase präsentiert sich der Armorik elegant und mit süßlichen Noten von Nüssen und geröstetem Weißbrot. Auf der Zunge zeigt er seine ganze Komplexität. Die Aromenpalette wird durch getrocknete Früchte, Getreide und leichter Würze ergänzt. Eben diese Würze zeigt sich auch im langen Abgang, welcher zudem einen Hauch von Seebrise versprüht.