Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire 50% 0.70

Für Sammler und Liebhaber rauchiger Whiskys ist der Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire ein echtes Highlight. Denn so, wie er jetzt abgefüllt wurde, wird es den stattlich getorften Insel-Whisky nicht noch einmal geben.

Das hat einen ganz bestimmten Grund: Seit 2017 stellt die Lochranza Distillery auf der Isle of Arran keinen getorften Whisky mehr her. Das übernimmt seit 2019 die Schwester-Destillerie Lagg mit ihrer eigenen Whiskymarke. Entsprechend haben wir mit dem Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire wahrlich ein kleines Unikum; wenngleich dies für 14822 Flaschen gereicht hat.

Die Reise der limitierten Edition beginnt 2012. Zwei Jahre zuvor kam die erste getorfte Lochranza-Abfüllung auf den Markt und auch die ersten Gedanken zur Lagg Distillery waren bereits in den Köpfen der Verantwortlichen bei Lochranza. Destilliert wurde der Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire auf den recht dickbäuchigen Pot Stills der Insel-Brennerei. Dann ging es für rund 5 ½ Jahre in klassische ex-Bourbon-Fässer. Die Hälfte der ersten Reifung war vorbei und für den Whisky wurde es Zeit, sein zweites Zuhause zu beziehen. Quarter Casks mit einem Fassungsvermögen von nur 115 Liter schienen die richtige Wahl gewesen zu sein.

Die Quarter Casks bezieht Lochranza bereits seit Jahren von der 2008 eröffneten Koval Distillery in Chicago/USA. Hier wird bei der Produktion der verschiedenen Spirits besonders Wert auf organische Rohstoffe gelegt. Auch der moderne Ansatz, den die Brennereieigentümer verfolgen, passt recht gut zu den Charakteristika der Lochranza Distillery. Abgefüllt wurde nun im Frühjahr 2024; und zwar bis zum letzten Tropfen. Die Quarter Casks sind leer und werden eventuell neu befüllt. Jedoch nicht mit getorftem Whisky, so wie es der Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire ist.

Und "Bonfire", also Lagerfeuer, ist natürlich Programm bei dem Dram. Trockener Rauch prägt zusammen mit Vanille und Orange das Nosing des limitierten Insel-Whiskys. Am Gaumen zeigt sich die zweite Auskopplung der Signature Series sehr komplex, mit öligem Mundgefühl. Reichlich Vanille treffen auf angekohlte Zitrone, auf getoastete Eiche, auf Zimt und eine angenehme Schärfe.