As We Get It

-As we get it- ist eine Whiskymarke der Ian Macleod Distillers Ltd., die sich auf naturbelassenen Single Malt Scotch Whisky spezialisiert hat. Dies bedeutet, dass jeder Whisky aus der Reihe -As we get it- so wenig wie möglich verändert wird. Die Whiskies bleiben in Fassstärke, es wird weder Zuckercouleur hinzugefügt noch wird kältefiltriert, d. h. dass jeder Whisky -so wie wir ihn bekommen- abgefüllt wird. Das Ergebnis sind Whiskys, die sich von Abfüllung zu Abfüllung unterscheiden und viele neue Entdeckungen bieten.

-As we get it- ist unter schottischen Brennmeistern und unabhängigen Abfüllern die Bezeichnung für den Whisky, wie er direkt aus dem Fass kommt. Auf den Etiketten taucht dann in solchen Fällen der Zusatz -original cask strenght- auf, eine besondere Form der Einzelfassabfüllung. Als Marke ist As we get it deshalb vergleichsweise klein geblieben und gehörte bis vor kurzem zu einer Kette von Pubs der Brauerei Bass. In der Vergangenheit wurden u. a.Single Malts der Brennereien Balvenie und Macallan abgefüllt. Heute werden die Namen der Brennerei nicht mehr auf den Flaschen angegeben, vermutlich weil die Besitzer der Brennereien ihre Markennamen lieber exklusiv vermarkten wollten. Mit dieser Herausforderung haben schließlich auch andere unabhängige Abfüller immer wieder zu kämpfen. Für Whiskyliebhaber, die seltene Tropfen eines besonders ursprünglichen Single Malts probieren möchten, und Sammler hält die Serie As we get it auch in Zukunft einige Überraschungen bereit.

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