Bain's

Wer eine wahre Whisky-Besonderheit sucht, landet bei der Marke Bain’s einen Treffer. Es handelt sich um eine Whisky-Marke aus Südafrika. Seit 2009 können Whisky-Fans weltweit in den Genuss dieses Single Grain Whiskys kommen. Der Markenname selbst geht auf Andrew Geddes Bain zurück, einen schottischen Ingenieur aus dem 19. Jahrhundert. Er erbaute den sogenannten Bainskloof Pass, der noch in der heutigen Zeit den Ort Wellington mit dem südafrikanischen Hinterland verbindet.

Die Herstellung des Whiskys von Bain’s findet in der bekannten James Sedgwick Distillery statt. Eine Brennerei mit einer weitreichenden Geschichte und einem ebenso reichen Erfahrungsschatz. Die Brennerei geht zurück auf den Gründer und Namensgeber James Sedgwick. Er stammte ursprünglich aus einem ganz anderen Bereich, denn er war Kapitän. Doch im Laufe seines Lebens orientierte er sich beruflich neu. Ab 1850 ließ er sich nieder und wohnte seitdem in Kapstadt. 1859 ebnete er dann mit der Gründung eines Spirituosen- und Tabakhandels für seine Nachkommen den Weg ins Spirituosensegment.

Seine Söhne führten nämlich den Handel zunächst weiter und erbauten 1886 schließlich die erste familieneigene Brennerei in Wellington. Dabei handelt es sich um einen kleinen Ort in der Region Western Cape nahe der Hawequa Berge in Südafrika. Heute gehört die Brennerei zur „Distell Group Ltd.”. Die Destillerie stellt heute nicht nur Single Malt Whisky, sondern auch Blends her. In das Herstellungssortiment der Destillerie reihen sich die bekannten Marken Three Ships und Bain’s. Nach umfangreichen Modernisierungsmaßnahmen stehen vor allem die Prinzipien von Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Mittelpunkt der Produktion.

Auch der Bain’s Single Grain Whisky erfreut sich nicht nur großer Beliebtheit, sondern ist mittlerweile auch mehrfach ausgezeichnet worden. Zuletzt im Jahr 2016 mit der International Spirits Challenge Trophy. Seine Top-Qualität lässt sich auf seine sorgfältige und erstklassige Herstellung und Zutaten zurückführen. So findet die Filtrierung der Maische durch 850 Millionen Jahre alten Sandstein statt. Den letzten Schliff im Hinblick auf Farbe und Geschmack verleiht die Reifung in First Fill Bourbon-Fässern.

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