Barcelo Dorado 37,5% 1.00

Der Dorado Añejado ist ein gereifter Rum von der renommierten und weltweit erfolgreichen Rum Marke Barceló. Beheimatet ist sie in der Dominikanischen Republik, der Hochburg der Rumhersteller. Schuld daran ist nicht zuletzt das tropische Klima, denn bei den sommerlichen Temperaturen gedeihen die Zuckerrohrpflanzen besonders gut. Daher kommt auch nur der beste Zuckerrohrsaft in den Ron Barceló. Dieser wird nach einem alten und exklusiven Verfahren gebrannt. Anschließend reift er in der Karibik für 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Heraus kommt ein hervorragender und unkomplizierter Gold Rum, der ein echtes Aushängeschild für karibischen Rum darstellt.

Im Glas erscheint er in einer satt-goldenen Bernsteinfarbe, die ihm die Fässer verliehen, in denen vorher Bourbon reifte. Die Nase ist äußerst reichhaltig und durchzogen von süßlichen Aromen wie grüne Banane und Toffee. Abgerundet wird sie durch eine feine Würze von weichem Pfeffer, die dem Bouquet einen harmonischen Gesamteindruck verleiht. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und begeistert mit würzigen Nuancen von Zimt und rosa Pfeffer, aber auch mit den süßen Noten aus dem Bouquet. Ein Beiklang von Karamell vollendet den Geschmack und macht den Dominicano Rum zu einem echten karibischen Genusserlebnis. Durch seine einzigartige Komposition macht er sich gut in Cocktails oder aber auch an sonnigen Tagen.