Beinn Dubh

Beinn Dubh (gesprochen „Benn Doo“) ist der Name einer Produktreihe der schottischen Speyside Distillery. Mit ihr brachte besagte Destillerie 2016 eine neue Art äußerst dunkler, dicker Whiskys auf den Markt. Der Name ist angelehnt an den in den Highlands gelegenen Berg Ben Macdhui, welcher der zweithöchste Berg Schottlands ist. Beinn Dubh bedeutet übersetzt „schwarzer Berg“, was sich in der Farbe des Whiskys wiederspiegelt. Über den Ben Macdhui existiert eine Vielfalt an Mythen und Schauermärchen; Unter anderem soll eine dem Yeti ähnelnde Gestalt mit der Bezeichnung „Am Fear Liath Mòr“ - der große graue Mann - dort sein Unwesen treiben und bereits vielen Wanderern einen fürchterlichen Schreck eingejagt haben.
Für den Beinn Dubh werde ausschließlich ehemalige Portweinfässer aus Portugal genutzt. In diesen lagerten zuvor Weine der Tanoaria Josafer Lda., welche einen „Vinho de Porto“ - Portwein - produzieren, speziell vom Typ Ruby. Daraus zieht der Beinn Dubh seine markante, dunkle Farbe. Durch die Lagerung in alten Portweinfässern, welche kräftig ausgebrannt wurden, entsteht außerdem ein einmaliger, für die Speyside ungewöhnlicher Geschmack.
Kreiert wurde der Beinn Dubh von den Meisterbrennern der Speyside Distillery in Zusammenarbeit mit dem Experten Dr. James Swan, welcher vor allem für seine Kenntnisse im Bereich der Fasslagerung bekannt ist. So wurde ein äußerst Interessanter Whisky geschaffen. Wir hoffen darauf weitere, ebenso kreative und außergewöhnliche Abfüllung der Marke Beinn Dubh erleben zu dürfen. Neben der Marke SPEY (ebenfalls bei uns im Onlineshop erhältlich) eine weitere, großartige Überraschung der Speyside Distillery.

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