Belvedere 10! Vodka 40% 0.70

Polen ist zwar ein recht kleines Land, aber dennoch bringt es zahlreiche Größen hervor. Einer von ihnen ist der Belvedere 10, ein Vodka von Spitzenformat. Er versteht sich gewissermaßen als Zeitreisender: Sein Wurzeln liegen weit zurück in der Vergangenheit, die Genussmomente hingegen richten sich an die frisch-gebackenen Erwachsenen.

Die Zahl +Zehn+ steht nicht etwa für die +volle Punktzahl+, welche dem Luxus-Vodka sicherlich gerecht würden. Sie steht auch nicht für das Jahr 1910, als die Brennerei Polmos ?yrardów gegründet wurde. Sie steht für die zehnmonatige Ruhephase, die der Vodka nach der Destillation und dem Filtrieren erhält.

Fast zehn Monate dauert es zudem, bis der Roggen geerntet werden kann. Für den Belvedere 10 wird nur Roggen eines einzigen Feldes verwendet. Um Roggen zu destillieren, bedarf es etwas Geduld und das richtige Geschick. Doch in beidem ist die Brennerei Profi. Und so wird der Belvedere 10 anschließend vierfach auf Kolonnenbrennanlagen destilliert. Bei der Filtration wird ebenso umsichtig herangegangen, schließlich möchten die Verantwortlichen bei Polmos ?yrardów keinen geschmacklosen Neutralalkohol, sondern einen Premium-Vodka. Entsprechend kommt lediglich ein Zellulose-Filter zum Einsatz, bevor die zehn Monate der Ruhephase im Stahltank dem Belvedere 10 seinen letzten Schliff verleihen. Wobei: Das i-Tüpfelchen ist sicherlich auch die besonders geformte weiße Flasche; ein Hingucker in jeder Bar.

Ebenso faszinierend sind auch die Aromen des Belvedere 10 Vodka. In der Nase zeigt sich die polnische Edel-Spirituose fast schon exotisch mit Noten von Kokos, Kakao und Vanille. Süßlich mit Honig und Karamell geht es am Gaumen weiter und auch das Finish präsentiert sich von seiner sanft-süßen Note.