Berliner Persico 16% 0.70

Das Berliner Traditionsunternehmen Schilkin ist vor allem für den Pfefferminzlikör Berliner Luft bekannt. Neben bunten und frechen Glitzervariationen des bekannten Likörs gehören auch weitere Produkte zum breiten Sortiment der Familienbrennerei. Der Kirschlikör Berliner Persico gehört zu den Klassikern. In seiner Heimat Berlin ist der Persico ein beliebtes Mitbringsel zu Feiern und Kaffeetafeln.

Der dunkelrote Likör erinnert farblich an frischen Kirschsaft. Auch sein Duft ist von einem kräftigen Kirscharoma geprägt. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtig frischer Kirschgeschmack, der von einer sanften Spur Mandeln verfeinert wird.

Schilkin ließ sich bei der Kreation des Persicos von einem Lied von Hoffmann von Fallersleben inspirieren: Ja ich hab ein groß Verlangen, nach den Kirschen, die da hangen und in voller Röte prangen. Wüsst ich doch es anzufangen, die süßen Kirschen zu erlangen. Um das volle Fruchtaroma über das ganze Jahr genießen zu können, entstand so die Idee für den Persico. Das Kultgetränk war vor allem in den 70er Jahren sehr beliebt und erlebt mittlerweile eine Renaissance.

Schilkin achtet bei der Produktion darauf, dass der Likör vegan, laktose- und glutenfrei ist. Außerdem verwendet die Brennerei ausschließlich natürliche Zutaten, sodass auch die dunkelrote Farbe rein natürlich ist. Servieren Sie den Berliner Persico gut gekühlt. Sie können ihn pur, auf Eis oder als Longdrink genießen.