Berta Legami +45 Brandy Invecchiato 43% 0.70

Durchhaltevermögen und Geduld sind zwei essenzielle Tugenden, die sich im Spirituosenbusiness ganz hervorragend machen. Die Familie Berta scheint beides in Reinform mitzubringen. Das Familienunternehmen aus dem Piemont, bekannt für ihre Grappa und Liköre, setzt mit der Serie Legàmi Brandy eigene, neue Maßstäbe. Denn nie zuvor haben derart wohl gereifte Brandys die heiligen Keller der Brennerei verlassen.

Der Berta Legàmi Brandy Invecchiato 45 YO ist sozusagen das mittlere Kind des Geschwister-Trios. Destilliert wurden die verschiedenen Weine im Jahr 1979; da gab es die Berta Brennerei bereit gute drei Jahrzehnte. Zur damaligen Zeit befanden sich die mit Dampf betriebenen Brennanlagen im Untergeschoss des Wohnhauses von Firmengründer Paolo Berta und seiner Frau Lidia. Ob dem Ehepaar bewusst war, dass sie 1979 einen drei Generationen umfassenden Grundstein legen, verbleibt Spekulation. In jedem Fall wurden die Fässer gut gehütet und auch beim Umzug zurück in die Heimatgemeinde Mombaruzzo nicht vergessen. Vielmehr wurde von Generation zu Generation nebst dem Wissen über Trester, Destillation und Reifung, auch dieses flüssige Erbe weitergereicht.

Mit 45 Jahren hat der Berta Legàmi Brandy Invecchiato ein stolzes Alter und darf sich entsprechend auf einen stilvollen Auftritt freuen. Die kantige Flasche zieren gläserne Schnüre; sie symbolisieren das Band zwischen den Generationen. Dank der Jahrzehnte im Holzfass hat der Brandy aus dem Piemont einen herrlichen Bernstein-Ton erhalten. Am Gaumen zeigt sich der Berta Legàmi Brandy Invecchiato 45 YO sehr komplex und gut balanciert und wartet mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, von Kakao und Zimt auf. Ein reiches Finish schließt sich an, bei dem die Hauptaromen erneut aufgegriffen werden. Dem Berta Legàmi Brandy Invecchiato 45 YO gebührt natürlich ein entsprechender Rahmen; so sollte der Premium-Brandy in einem Cognac-Schwenker bei Raumtemperatur serviert werden. Gesellschaft kann der 45-jährige Italiener gerne von saftigem Schokokuchen oder aber von gegarter Ente oder Gans bekommen.