Birkenhof Brennerei

Die Birkenhof Brennerei stellt ein Paradies für Liebhaber, Gourmets und Kenner hochklassiger Destillate dar. Was einst als kleine Kornbrennerei im Westerwald begann, hat sich im Laufe einer 160-jährigen Firmengeschichte zu einer der führenden Destillerien Deutschlands entwickelt. Zum Sortiment gehören neben traditionellen Westerwälder Spirituosen insbesondere klassische Obstbrände, Alte Brände und auch trendige Liköre. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Qualität der Produkte und die Innovationsfreude der Marke aus dem Nistertal, Westerwald.

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Die Birkenhof Brennerei, idyllisch gelegen im Nistertal in Rheinland-Pfalz, blickt auf eine beeindruckende Geschichte von fast 170 Jahren Brennkunst zurück. Seit acht Generationen in Familienhand ist die Destillerie durch ihr Wissen und ihre Traditionen geprägt und tief mit der Region des Westerwaldes und seiner Landschaft verbunden. Mit regional angebauten Rohstoffen produziert das Familienunternehmen erstklassige Brände und Spirituosen, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind. 

Seit der Jahrtausendwende befindet sich das Unternehmen in stetigem Wuchs und geht immer wieder neue Wege. 1999 wurde die Obstbrennerei gegründet, in den Jahren danach kamen zahlreiche Erweiterungen des Produktsortiments und damit der Liegenschaften hinzu. Heute gehört die Birkenhof Brennerei zu den erfolgreichsten Destillerien Deutschlands. Die zahlreichen Auszeichnungen der Brennerei unterstreichen das herausragende Niveau ihrer Produkte. Hier verbinden sich Tradition und Moderne in faszinierender Weise.

Die Obstbrände sind ohne Zweifel die Glanzstücke im Sortiment des Birkenhofs. Sie sind aus sorgfältig ausgewählten Destillaten hergestellt und reifen in Cognacfässern, was ihnen eine hohe Fruchtigkeit und eine sanfte Süße verleiht. Ob als Digestif oder zum Essen, die sechs Brände - Birkenhof Alte Williams, Alte Pflaume, Alte Kirsche, Alte Himbeere, Alte Quetsch und Alte Marille - sind ein absolutes Muss. Durch das Hinzufügen von etwas natürlichem Fruchtsaft bekommen die sogenannten Feinen Spirituosen eine angenehm leichte, vollfruchtige Süße, wodurch sie sich grundsätzlich von den kraftvoll puristischen Edelbränden der Marke unterscheiden. Sie bezaubern nicht nur mit ihren fein ausbalancierten Aromen, sondern präsentieren sich auch optisch ansprechend in der wertigen Bügelflasche mit klassisch-modern gestaltetem Etikett.

Darf es etwas experimenteller sein? Die jungen Liköre der Birkenhof Brennerei liegen voll im Trend und überraschen mit ungewohnten, innovativen Aromen und Kompositionen. Besonders in Mode ist der FiftyFifty Cola-Orangen-Likör, der fruchtige Orange mit spritziger Cola-Note mischt. Daraus entsteht ein süffiger Partylikör, der am besten eiskalt serviert wird und für Stimmung sorgt. Der kräftige Geschmack mit raffinierter Süße lässt sich einfach pur genießen oder auch in leckeren Longdrinks verarbeiten.

Aus den hauseigenen Edelbränden entstehen in der Birkenhof Brennerei vielseitige Edelliköre. Die besondere Qualität entsteht durch die Verwendung reinster Rohstoffe und bester Früchte. Der Charakter der Liköre ist geprägt von Eleganz und Ausdrucksstärke. Sie sind vielseitig einsetzbar und lassen sich hervorragend pur, in Cocktails oder mit Prosecco genießen. Unsere besondere Empfehlung ist der Eierlikör, der wunderbar samtig weich und cremig daherkommt. Er überzeugt mit weniger Süße als andere Eierliköre und verwöhnt dafür mit sanften Noten von Vanille und einem Hauch Himbeer-Destillat aus der hauseigenen Edel-Destillerie. Der ausgesprochen feine Likör wirkt besonders puristisch und wurde für seine herausragende Qualität goldprämiert.

• Familiengeführt in 8. Generation
• Edeldestillerie mit prämierten Edelbränden
• Klassische Obstbrände und moderne Trendliköre
• Regionalität – Handwerkskunst - Genussmanufaktur
• Besucherzentrum