Cocktails mit Eierlikör – Unsere 5 Favoriten

Eierlikör ist nicht nur ein zeitloser Klassiker unter den Likören, sondern auch ein wahrer Alleskönner! Natürlich sind die besonders hochwertigen Cremeliköre pur und auf Eis bereits reiner Genuss; das ändert jedoch nichts an der Tatsache, dass sich Eierlikör auch als Zutat beim Backen von Kuchen und Desserts und als Soße für Eiscreme behaupten kann. Soll’s beim Genuss im Glas bleiben, kann die cremige Flüssigkeit mit einigen weiteren Zutaten vereint und zu leckeren Cocktails mit Eierlikör gemischt werden.

Ob bei feierlichen Anlässen wie Geburtstagen und Jubiläen, klassischen Feiertagen wie Ostern und Weihnachten oder einem entspannten Abend mit Freunden – Cocktails mit Eierlikör bringen Abwechslung ins Glas, denn ganz gleich ob fruchtig, herb oder schokoladig: Bei diesen Cocktails ist garantiert für jeden Gaumen das Richtige dabei. Probier’s aus!

• Fruchtiger Cocktail mit Eierlikör
• Eierlikör-Schoko-Cocktail
• Irish Orange
• El Dorado
• Eierlikör-Ananas-Cocktail

Fruchtiger Cocktail mit Eierlikör

Wer es gern cremig, fruchtig-frisch und prickelnd mag, ist hier genau richtig! Denn dieses Exemplar der Cocktails mit Eierlikör ist mit wenigen Zutaten schnell gezaubert. Durch die Zitrusnoten und den Bitter ist dieser auch trotz des Eierlikörs nicht zu süß.

Zutaten

• 20 cl Advocaat Eierlikör
• 8 cl Pulco Zitrone (Zitronensaft)
• 12 cl Grand Marnier (Orangenlikör)
• 4 Dashes Angostura Orangen Bitter
• 20 cl Orangensaft
• Champagner oder Sekt
• Crushed Ice
• Orangenscheiben für die Deko

Zubereitung

Bis auf den Schaumwein (Sekt oder Champagner) die Zutaten im Mixer mit etwas Crushed Ice schaumig quirlen. Alles auf vier Cocktailgläser verteilen und mit Champagner aufgießen.  Das Glas mit einer Scheibe Orange garnieren.

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Eierlikör-Schoko-Cocktail

Dieser Cocktail mit Eierlikör ist für Naschkatzen gedacht. Schokoladig, cremig, süß mit Sahnehäubchen – ideal für gemütliche Abende mit den Mädels! Macht auch optisch was her.

Zutaten

• 4 cl Bols Advokaat (Eierlikör)
• 4 cl Mozart-Likör Gold (Schokoladenlikör)
• Schlagsahne
• Schokoladenraspeln oder -rollen als Dekoration

Zubereitung

Den Eierlikör in ein kleines Cocktailglas geben. Den Schokoladenlikör über einen Löffelrücken vorsichtig auf den Eierlikör laufen lassen. Mit Schlagsahne und Kakao garnieren.

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Irish Orange

Die kühle und erfrischende, dabei wunderbar cremige Variante des Irish Coffee: Der Irish Orange.

Zutaten

• 3 cl Bushmills Irish Whiskey
• 2 cl Habbel Eierliqueur
• 4 cl Orangensaft
• Crushed Ice
• Orangenscheiben für die Deko

Zubereitung

Alle Zutaten mit Crushed Ice im Shaker mixen und dann durch ein Barsieb ins Glas seihen. Mit einer Orangenscheibe dekorieren und sofort servieren.

Tipp: Wer seinen Cocktail schön dick und cremig halten will sollte definitiv den Lotta’s Eierlikör mit Orange versuchen. Dann kannst du auch auf den Orangensaft verzichten oder diesen zumindest reduzieren.

Dieser Eierlikör kann auch sehr gut pur getrunken werden und bietet so eine interessante Abwechslung!

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El Dorado

Eierlikör kann auch exotisch sein. Glaubst du nicht? Dann versuch mal den El Dorado mit weißem Rum und Kokos. Hmm, wie Urlaub in der Karibik.

Zutaten

• 4 cl Plantation Rum 3 Stars (Weißer Rum)
• 3 cl Poli Bomb 17 Gradi (Eierlikör)
• 2 cl Bols Cacao White (Kakaolikör)
• Crushed Ice
• Kokosnussraspeln

Zubereitung

Alle Zutaten mit Crushed Ice im Shaker 10-20 Sekunden mixen. Danach in eine Cocktailschale abseihen und mit etwas Kokosnussraspel dekorieren. Mit einem Trinkhalm servieren.

Unser Tipp: Versuch gerne mal den El Dorado mit Lotta’s Eierlikör mit Kokos, dadurch bekommt dieser Drink noch das gewisse etwas! Eignet sich übrigens auch gut gekühlt auf Eis im Sommer als cremiger Genuss zum Sonnenuntergang. Aber auch als Sauce auf Eis oder zu Gebäck ist dieser Eierlikör einfach super.

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Eierlikör-Ananas-Cocktail

Etwas frischer und fruchtiger aber dennoch mit Urlaubsfeeling kommt unser Eierlikör-Ananas-Cocktail daher. Dieser mach auch wieder optisch durch seine interessante Farbe viel her!

Zutaten

• 4 cl Poli Bomb 17 Gradi (Eierlikör)
• 2 cl Batida de Coco (Kokosnusslikör)
• 2 cl Monin Blue Curacao
• 4 cl Ananassaft
• Crushed Ice
• Ananasscheiben für die Deko

Zubereitung

Alle Zutaten mit Crushed Ice in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein vorgekühltes Glas abseihen. Das Glas mit einer Ananasscheibe dekorieren und sofort servieren.

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Bei der Auswahl der Zutaten für deine bevorzugten Cocktails mit Eierlikör sind die Möglichkeiten vielfältig. Damit du beim Kauf nicht ob der schieren Masse an Marken und Produkten verzweifelst, haben wir dir die besten Eierliköre herausgesucht. Erwartest du eine Vielzahl an Gästen und möchtest sie dennoch mit dem cremigen Likör verzaubern, setz‘ doch einfach einen Eierlikörpunsch an. Auf diese Weise kreierst du schnell und einfach Genuss für die ganze Gesellschaft.

Hilfe bei der Zubereitung deiner Lieblingsrezepte und neuer Cocktailkreationen findest du rund um die Uhr in unserer Schüttelschule auf Youtube. Die Zutaten für die Rezepte kannst du jederzeit in unserem Onlineshop bestellen oder in der Essener Innenstadt in unserem Ladengeschäft erwerben. Unsere Kollegen beraten dich gerne!

CHEERS!

Dein Banneke Team