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Die Tage werden kürzer, auf den Straßen duftet es herrlich nach gebrannten Mandeln und Tannengrün und wunderschöne festliche Lichter erhellen die Straßen und Häuser. Das kann nur eines bedeuten: Weihnachten steht vor der Tür. Und was gibt es Schöneres, als die Freude auf die Vorweihnachtszeit mit einem köstlichen Glühwein einzuläuten? Ob selbst gemacht oder auf […]
Portwein, der geschmackvolle Solist, dessen Wandelbarkeit auch eine Anpassung an ein geschmackvolles Entrée oder ein Dessert zulässt, rühmt sich seit jeher als bekanntester Wein Portugals. Dort verbindet ihn eine traditionelle Geschichte fest mit der Kultur des Landes. Seinen Namen verdankt er der Hafenstadt Porto, in die der Likörwein ursprünglich zur Lagerung transportiert wurde, nachdem die […]
Spanischer Wein ist ein Genuss. Den vielfältigen Böden und dem schwankenden Klima zu Trotz bringen spanische Winzer immer wieder delikate Tropfen hervor. Das Keltern von Wein hat in diesem wunderbaren Land eine lange Tradition und eine jahrhundertealte Geschichte. Es ist also die Mischung aus langjähriger Erfahrung und brennender Leidenschaft der Winzer die Spaniens Weine qualitativ […]
Wir kennen sie alle in verschiedensten Formen, Farben und Facetten: Die Bowle. Klassisch wird diese mit Weißwein aufgegossen, wer es allerdings ein wenig prickelnder und aufregender mag, greift zur Bowle mit Sekt. Der Fantasie bezüglich der Kombinationen sind auch hier, wie beim Klassiker, keine Grenzen gesetzt. Erntefrische Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren eignen sich im Sommer […]
Rosé Champagner ist für viele der Inbegriff von Luxus. Sein Geschmack ist so komplex und vielschichtig, wie seine blassen Farbschattierungen, welche er nicht nur in der Flasche, sondern auch im Glas sanft zur Schau stellt. Mit seinen köstlich fruchtigen Noten bietet Rosé Champagner eine Bandbreite von Geschmackserlebnissen und erweitert die luxuriöse Welt des Champagners um […]
Leidenschaftliche Weintrinker erkennen in Wein nicht nur ein simples Getränk aus dem Supermarkt, sondern eine Verknüpfung von Tradition und Kultur, von verschiedenen Regionen und ihren Geschichten. Sie wissen: Richtig guter Wein ist durch nichts zu ersetzen und sollte daher in sanfte Obhut genommen und gut behandelt werden. Wein richtig lagern ist daher keine Kür, sondern […]
Deutsche Weine werden bei der Nennung der besten Weine zugunsten der Produkte aus Italien, Spanien und Frankreich oft übergangen. Dabei ist besonders Rheinland-Pfalz ein wahres Paradies für Weinliebhaber und nicht nur der größte deutsche Weinproduzent, sondern auch Hersteller renommierter und unter Kennern äußerst geschätzter Weine. Deutsche Weine reifen an den malerischen Rebflächen Rheinhessens, am Rande […]
Alkoholfreier Sekt und andere alkoholfreie Getränke werden immer beliebter – und das nicht nur während des Dry January. Was früher nur für schwangere und angeschlagene Personen ansprechend war, ist heute aus vielerlei Gründen für eine ganze Bandbreite von Menschen verlockend. Wer von uns war denn noch nicht in der Situation sich in der Kneipe gerne […]
Zu jedem guten Essen gehört ein feines Dessert – das natürlich durch den passenden Dessertwein noch weiter veredelt wird. Der süße, verführerische Tropfen, der oft das i-Tüpfelchen eines gelungenen Abendessens bildet, ist eine faszinierende Kategorie für sich. Von der sonnenverwöhnten Toskana bis zu den kühlen Hängen des Moseltals, die Auswahl an Dessertweinen ist ergiebig. Sie […]
Das Verschenken von Wein hat eine lange Tradition und ist oft mehr als nur ein einfaches Präsent – es ist eine Geste der Wertschätzung, des guten Geschmacks und nicht selten eine Einladung, gemeinsame Momente zu genießen. Eine edle Flasche Wein eignet sich als Geschenk für Freunde, Verwandte und Arbeitskollegen und macht zu jedem Anlass, auch in der […]