Bodegas Agronavarra Pleno Tinto Semi-Dry 0.75

Bodenständige Alltagsweine für den bewussten Geldbeutel: Das trifft wohl auf die Pleno-Serie der Bodegas Agronavarra zu. Das 1983 gegründete spanische Weingut hat sich binnen weniger Jahrzehnte mehr als etabliert und versteht es, Weine für die unterschiedlichen Genießer hervorzubringen. Ein Alltagsklassiker ist beispielsweise der Pleno Tempranillo Semi-Dry.
Tempranillo ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in der Anbauregion Navarra. Wenngleich die Region im hohen Nordosten Spaniens schon in der Frühzeit eine Bedeutung im Weinanbau gespielt hat, so wurde sie mehr oder weniger erst ab den 1980er Jahren wieder intensiver in den Fokus der Weinbauern und Önologen genommen. Im Übrigen sind für den Pleno Tempranillo Semi-Dry Isabel López de Murillas und Pablo Paves Aldunate verantwortlich.
Auf einer Höhe von ungefähr 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die Tempranillo-Trauben an gut 15 Jahre alten Rebstöcken. Genauer gesagt wachsen sie in dem geografisch eingegrenzten Gebiet 3 Riberas, was nicht ganz den Status einer geografisch geschützten Herkunftsbezeichnung hat. Aber fast. Die Parzellen der Bodega Agronavarra liegen relativ flach und setzen sich aus Kalkstein und Lehm zusammen. Standesgemäß erfolgt die Lese im Herbst; meist zwischen September und Oktober.
Für gewöhnlich werden die Trauben des Nächtens gelesen, damit die Frische in den Beeren enthalten bleibt. Entrappt werden alle Reben; einige sogar kurzzeitig schockgefrostet. Aber nur so kalt, dass die Schale der Trauben aufbricht; das Fruchtfleisch muss aber intakt bleiben. So können die Aromen und die Farbstoffe besser aus den Beeren herausgelöst werden. Eine zweite Sicht- und Qualitätskontrolle der Trauben findet vor der Fermentation statt. Diese vollzieht sich dann im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur.
In jedem Fall besticht der junge halbtrockene Spanier mit einer intensiven Farbgebung. Rubinrot strahlt der Pleno Tempranillo Semi-Dry im Glas und verbreitet direkt seine fruchtintensiven Aromen in der Nase. Pflaume, Johannisbeere und dunkle Süßkirschen prägen das Bouquet des sortenreinen Weines. Seine seidige Textur überzeugt ebenso wie das ausgewogene Spiel aus Süße und Säure. Am besten servieren Sie den Pleno Tempranillo Semi-Dry bei um die 16 °C und reichen ihn zu deftigen Speisen wie Krusten- oder Schmorbraten, zu saftig gegrillten Steaks oder auch Rippchen.