Bols Advokaat 15% 0.70

Bols Advocaat ist ein traditioneller holländischer Eierlikör. Bols zählt zu den ältesten Likörproduzenten der Welt und kann auf über 400 Jahre Erfahrung zurückblicken. Hergestellt wird der Eierlikör nach einem traditionellen Rezept aus Eigelb, Zucker und Weinbrand.
In einem Liter Advocaat Eierlikör sind mindestens 140 Gramm Eigelb enthalten. Dabei wird penibel darauf geachtet, dass nur die frischesten Eier in den Likör kommen, denn ein nicht mehr ganz so frisches Ei kann den Geschmack des Eierlikörs maßgeblich beeinflussen. Durch ständiges Rühren bei 60 Grad bekommt der Eierlikör seine äußerst cremige Konsistenz.
Das Highlight ist ein dezenter Hauch Vanille im Abgang. Der Eierlikör von Bols ist besonders cremig und überraschend sanft im Geschmack, hat aber dennoch seine typische Würze. Durch seine cremige Textur eignet er sich besonders gut als Zutat zum Backen oder für Desserts. Aber auch pur macht er eine tolle Figur. Ein sehr vielseitiges Allround-Getränk, ob im Winter als Eierpunsch oder im Sommer zum Beispiel mit fruchtigem Maracujasaft als Maracuja-Flip. Echte Eierlikörfans trinken ihn jedoch leicht gekühlt, stilecht aus der Likörschale.