Bommerlunder
Eisgekühlter Bommerlunder - mit diesem Lied besangen auch schon die Toten Hosen 1983 das Kultgetränk Bommerlunder. Hierbei handelt es sich um einen Kümmelbranntwein und eine Spirituosenmarke. Bommerlunder wird bereits seit 1895 hergestellt.
Nach einer Legende geht die ursprüngliche Rezeptur jedoch auf das Jahr 1760 zurück, in welchem ein französischer Soldat, so sagt man, in das Örtchen Bommerlund gekommen und dort vom Schankwirt Peter Schwennesen gesund gepflegt worden sei. Als Dank habe er ihm bei seiner Abreise ein Schnapsrezept übergeben.
Auch heute noch wird Bommerlunder nach der altbewährten Rezeptur destilliert. Diese stammt aus dem Gasthaus Bommerlund Kro, welche namensgebend war und sich zwischen den Städten Flensburg und Kliplev, also an der Grenze zwischen Deutschland und Dänemark, befand. Dieses kleine Gasthaus stand nahe des Flusses Geljå, wo noch heute ein Gedenkstein an dieses erinnert.
Nach einigen Ortswechseln von einem Gut bis hin zu Flensburg wird seit 2000 in Haselünne in Niedersachsen hergestellt. Mittlerweile gehört die Marke zum Unternehmen Berentzen, welches auf die Herstellung und den Vertrieb von Spirituosen und alkoholhaltigen Getränken spezialisiert ist.
Bommerlunder wird traditionell mit den wesentlichen Ingredienten Anis und Kümmel hergestellt. Hinzu kommen 26 weitere Kräuter, klares Wasser sowie Alkohol. Zusammen harmonieren sie hervorragend und ergeben den charakteristischen Geschmack der nordischen Spirituose.
Nach einer Legende geht die ursprüngliche Rezeptur jedoch auf das Jahr 1760 zurück, in welchem ein französischer Soldat, so sagt man, in das Örtchen Bommerlund gekommen und dort vom Schankwirt Peter Schwennesen gesund gepflegt worden sei. Als Dank habe er ihm bei seiner Abreise ein Schnapsrezept übergeben.
Auch heute noch wird Bommerlunder nach der altbewährten Rezeptur destilliert. Diese stammt aus dem Gasthaus Bommerlund Kro, welche namensgebend war und sich zwischen den Städten Flensburg und Kliplev, also an der Grenze zwischen Deutschland und Dänemark, befand. Dieses kleine Gasthaus stand nahe des Flusses Geljå, wo noch heute ein Gedenkstein an dieses erinnert.
Nach einigen Ortswechseln von einem Gut bis hin zu Flensburg wird seit 2000 in Haselünne in Niedersachsen hergestellt. Mittlerweile gehört die Marke zum Unternehmen Berentzen, welches auf die Herstellung und den Vertrieb von Spirituosen und alkoholhaltigen Getränken spezialisiert ist.
Bommerlunder wird traditionell mit den wesentlichen Ingredienten Anis und Kümmel hergestellt. Hinzu kommen 26 weitere Kräuter, klares Wasser sowie Alkohol. Zusammen harmonieren sie hervorragend und ergeben den charakteristischen Geschmack der nordischen Spirituose.
