Borghetti Espresso Likör 25% 0.70

Borghetti Espresso Likör ist ein italienischer Kaffeelikör, der nach einem alten Familienrezept hergestellt wird. Dieses wurde 1860 vom Kaffeehändler Ugo Borghetti aus Ancona entwickelt, dem der Likör auch seinen Namen verdankt. Er wollte für seine anspruchsvollen Kunden ein ganz besonderes Geschmackserlebnis kreieren und erfand eine eigene Mischung, die schon bald unter dem Namen Caffè Borghetti bekannt wurde. Als Grundlage dient feinster Espresso aus den Sorten Arabica und Robusta. Diese werden zunächst frisch geröstet und gemahlen und zu einem Espresso verarbeitet, der schließlich in einem aufwendigen Verfahren mit Likör veredelt wird. Dabei kommt das fertige Produkt ganz ohne geschmacksverändernde Aromen und Farbstoffe aus. Auch die intensive Kaffee-Farbe ist vollkommen natürlich.
Schon in der Nase ist das ausgeprägte Aroma nach bestem Espresso wahrzunehmen, das am Gaumen wieder auftaucht. Hier treten eine milde Süße und die dezente Schärfe des Alkohols hinzu, die zusammen mit dem Kaffeearoma eine wunderbar ausbalancierte Geschmackskomposition ergeben.
Borghetti Espresso Likör ist vielseitig einsetzbar und macht sowohl auf Eis als auch als Zugabe in Kaffee eine gute Figur. Auch Desserts aller Art lassen sich mit ihm wunderbar veredeln. Ganz besonders ist er außerdem für die Herstellung von Tiramisù geeignet. Ein typischer Cocktail, in dem dieser Kaffeelikör zum Einsatz kommt, ist der White Russian.