Brugal Extra Viejo 37,5% 0.70

Der Brugal Extra Viejo stammt aus einem der Traditionshäuser wenn es um Rum Herstellung in der Dominikanischen Republik geht. Schon auf den ersten Blick fällt das markante, Goldfadennetz auf, welches die gesamte Flasche umgibt. Diese ist ansonsten sehr klassisch gehalten und überzeugt durch ihren klaren Stil.

Schon beim Einschenken des Rums in das Glas präsentiert er sich von seiner besten Seite. Die Farbe schimmert tiefdunkel und erinnert an Kirschholz. Der Brugal Extra Viejo zieht dicke und volle Schlieren am Glasrand und lässt schon so auf ein intensives Geschmackserlebnis hoffen.
In der Nase setzt sich dieser volle Eindruck mit einer besonders intensiven und dominanten Vanillenote fort. Der zweite Eindruck vermittelt dann eine leichte Ledrigkeit und ebenso einen Hauch Frische.  Auf der Zunge macht sich zunächst die enorme Fülle des Brugal Extra Viejo bemerkbar. Durch seine dichte Struktur treten zunächst die kräftigen Noten von Vanille und Kokos in der Vordergrund. Jedoch helfen die Eindrücke von Holz und Gewürzen dabei den Rum nicht zu schwer erscheinen zu lassen. Insgesamt gibt der Extra Viejo also ein sehr stimmiges Gesamtbild ab, welches sich auch im präsenten Abgang weiter verstärkt.

Genießen können Sie den Brugal Extra Viejo sowohl pur, auf Eis, zu Ihrer liebsten Zigarre oder aber natürlich auch als Zutat hervorragender Mixgetränke und karibischer Cocktails wie dem Mojito oder Planters Punch.