Bushmills Steamship Collection Port Cask 40% 0.70

Bushmills Steamship Collection Port Cask ist ein irischer Single Malt Whiskey, der zum 125. Jubiläum der Jungfernfahrt des Dampfschiffs SS Bushmills kreiert wurde. Dieses Schiff exportierte Whiskey in alle Ecken der Welt und war somit ein bedeutender Fortschritt für das Unternehmen.  

Die Steamship Collection würdigt den Einfluss einiger Länder auf die Whiskeyherstellung bei Bushmills. Diese werden durch besondere Fasslagerungen verdeutlicht, die alle in Beziehung zu der außergewöhnlichen Reise der SS Bushmills stehen.

Wie der Name Port Cask schon erahnen lässt, reift dieser Teil der limitierten Sonderedition in alten Portweinfässern. Schon kurz nach der Fertigung des Schiffs 1890 lief es in zahlreichen Häfen von Philadelphia bis Yokohama ein, auch in den der portugiesischen Küstenstadt Porto.

Die Handwerksmeister der ältesten irischen Destillerie waren direkt von der Aromenvielfalt des Portweins sehr angetan. Die Lagerung von Whiskey in den Portweinfässern ermöglichte ganz neue Geschmacksnoten, die von Frucht-, über Nuss- bis zu Gewürztönen reichten. Die Zusammenarbeit mit den portugiesischen Handwerkern und Böttchern besteht dabei bis heute.

Der Port Cask reift in alten Ruby Portweinfässern. Ein Ruby Portwein lagert nur wenige Jahre und zeichnet sich durch einen besonders fruchtigen Geschmack aus. Diese Fruchtnote findet sich auch in diesem harmonischen Single Malt wieder. Das Aroma von reifen Zwetschgen trifft am Gaumen auf Mandeln und schwarzen Kaffee. Auch der Abgang ist weich und honigsüß.

Genießen Sie den Bushmills Port Cask am besten pur aus einem Nosingglas. So kommen alle Aromen und die warme Bernsteinfarbe am besten zur Geltung.