Cacique 500 Gran Reserva 40% 0.70

Cacique 500 Gran Reserva ist ein bis zu acht Jahre gereifter Blended Rum aus Venezuela. Als Basis dient Melasse vom Zuckerrohr und die Destillation erfolgt im Pot-Still-Verfahren. Anschließend reifen die verwendeten Rums bis zu acht Jahren in Fässern aus Weißeiche, bevor die einzelnen Sorten miteinander vermählt und schließlich abgefüllt werden. Dadurch entsteht ein wunderbar ausbalanciertes Aromenspektrum.
1992 wurde dieser Rum anlässlich des 500. Jahrestags der Entdeckung Amerikas kreiert, worauf auch die 500 im Namen anspielt. Ursprünglich war der Cacique 500 nur als einmalige Aktion gedacht, doch er erfreute sich so großer Beliebtheit, dass man ihn weiter im Sortiment behielt. Heute ist er eines der Highlights der Destillerie und überzeugt noch immer mit seinem vollmundigen und gefälligen Geschmack.
Die Farbe ist ein intensives Bernstein und das Bouquet ist geprägt von Aromen von Vanille, Toffee und Karamell. Auch getrocknete Früchte sind in der Nase wahrzunehmen. Am Gaumen zeigt der Cacique 500 Gran Reserva eine unglaublich cremige Textur und besticht mit diversen nussigen Aromen. Auch Vanille und Karamell treten hier wieder deutlich zutage und verleihen dem Rum eine edle Süße. Insgesamt sehr harmonisch und gefällig kommt er daher und kann auch im Finale überzeugen. Dieses erweist sich als lang anhaltend und angenehm warm, ohne dabei an Volumen zu verlieren.
Cacique 500 Gran Reserva kann sowohl pur als auch in verschiedenen Cocktails verwendet werden.