Centenario Anejo Especial 7 Anos 40% 0.70

Centenario Añejo Especial ist ein bis zu sieben Jahre gereifter Rum aus Costa Rica von goldener Farbe und einer der Jüngsten aus dem Sortiment des Herstellers  Centenario Internacional S.A.
Der Centenario Añejo Especial 7 Años ist ein Rum auf Basis von Zuckerrohr. Dieser stammt von den unternehmenseigenen Plantagen und ist aufgrund der klimatischen und geografischen Gegebenheiten von höchster Qualität. Das Zuckerrohr wird ausschließlich von Hand geerntet und fließt erntefrisch in die Produktion der qualitätvollen Rums des Sortiments ein. Zuckerrohr dieser Gegend zeichnet sich durch einen vergleichsweise hohen Zuckeranteil aus, der geschmacklich milde Rumerzeugnisse ermöglicht. Bei dem Centenario Añejo Especial 7 Años handelt es sich um einen Blend aus verschiedenen und langsam gereiften Rums des Hauses. Diese verschiedenen Destillate lagerten bis zu sieben Jahre in ausgewählten Eichenfässern, wodurch die Spirituose genügend Zeit hatte, mit dem Holz zu interagieren. Durch die Lagerung erlangen die Destillate herrliche Noten von Vanille und Karamell. Auch nach der Vermählung bleibt diese Charakteristik erhalten. Zu dieser gesellen sich ausgewogene Aromen von Gewürzen und Früchten. Im Mundraum entfalten sich weitere Noten von Kirschen und hinterlassen ein wunderbares Mundgefühl, das von warmen Vanille und sanften Eichentönen durchzogen ist. Trotz der Süße bleibt die Würze dominanter Bestandteil der Komposition. Der Centenario Añejo Especial 7 Años ist vor allem für Liebhaber würziger Rums geeignet.
Centenario Añejo Especial 7 Años ist sowohl für den puren Genuss als auch für die Verwendung in Cocktails und Longdrinks geeignet. Pur sollte der Rum auf Zimmertemperatur getrunken werden oder mit Eiswürfeln, um das gesamte Geschmacksprofil auskosten zu können.