Ceretto

Mit Riccardo Ceretto fing alles an. Er begründete in den 1930ern das Ceretto Casa Vinicola in Alba. Anfangs erwarb er die Trauben für seinen Wein noch bei anderen. Seine Söhne, Marcello und Bruno Ceretto, verfolgten auch schon vor ihrer Geschäftsübernahme in den 60ern das Ziel, eigene Anbaugebiete zu erwerben, die die beste Herkunft (Cru) für Trauben boten. So kamen sie in den Besitz von Weinbergen in Langhe und Roero, südlich und nordwestlich von Alba. Dort haben die Trauben, die unter anderem für die bekanntesten Weine des Piemonts, Barolo und Barbaresco verwendet werden, eine historisch gesehen besonders gute Cru bzw. Lage. Die Winzer-Gebrüder Ceretto setzten sich erstmals für eine dichtere Bepflanzung und die Bewirtschaftung der Weinberge ohne chemische Spritzmittel ein. Außerdem stiegen sie auf kleinere Fässer um, damit eine höhere Mikrooxidation erreicht und auch die bakterielle Verunreinigung der Weine vermindert wird. Seit den 90ern ist auch die dritte Generation aktiv dabei. Gemeinsam setzen sie sich für den Erhalt der beheimateten Flora, des Essens, der Gastfreundschaft, für das Terroir Projekt und Kunst ein. Ceretto's Weine zählen schon seit langem zu den besten der Region und sind auch unter den besten der Welt zu finden. Auf jeden Fall ist Ceretto eines der innovativsten Weingüter des Piemonts und ist weiterhin bestrebt, seine Weine geschmeidig, facettenreich mit Finesse und auch nachhaltig zu produzieren.

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