Chateau Brehat Côtes de Bordeaux 0.75

Dieser Château Bréhat ist ein trockener französischer Rotwein aus der Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux. Die hohe Anzahl an Sonnenstunden und die einzigartige Bodenbeschaffenheit liefern einen hocharomatischen Wein mit einem angenehm milden Charakter, wie er typisch ist für dieses Terroir. Bei der Produktion wurden Trauben der Rebsorten Merlot (65%), Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert. Der Ausbau erfolgte über einen Zeitraum von mindestens zwölf Monaten im Eichenholzfass. Der typische großzügige Charakter eines Merlot wird um die Finesse des Cabernet erweitert.

Im Glas präsentiert sich der Rotwein in einem schönen Rubinrot und mit der fruchtigen Aromatik reifer Früchte wie Pflaumen, dunkler Beeren und mit einer feinen Vanillenote sowie insgesamt weichen Tanninen, in denen ein ledriger Anklang aufblitzt. Am Gaumen erscheint er solide strukturiert und samtig mit gut eingebundenen Tanninen. Der Château Bréhat ist expressiv mit einem Abgang, der sich lange hält.

Ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein, der gut mit herzhaften Fleischgerichten harmoniert. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C und damit etwas unter der heute üblichen Zimmertemperatur. Der Rotwein von Château Bréhat besitzt eine Lagerfähigkeit von circa zehn bis fünfzehn Jahren.