Chateau Le Gardera 0.75

Dieser charmante Rote stammt aus der Region Bordeaux, dem weltweit größten Anbaugebiet für feine Weine in Frankreich. Nur 30 km von der Stadt Bordeaux entfernt angebaut, gehört er zur Appellation Bordeaux Supérieur, die besonders für ihre kräftigen Rotweine bekannt ist.

Sanft neigen sich die Weinberge des Chateau le Gardera hinunter zum Ufer des Flusses Garonne. Auf den sonnenverwöhnten Hängen, die sich über insgesamt 18 Hektar erstrecken, wachsen hier glänzende, aromatische Rotweintrauben heran. Aber nicht nur die Trauben, sondern auch der Boden, aus dem sie ihre Nahrung ziehen, bekommt besonderer Pflege. Das Weingut wird mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden bewirtschaftet.

Der Chateau le Gardera Bordeaux Supérieur ist eine Cuvée aus 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon. In dieser klassischen Kombination zweier Rebsorten verleiht der Merlot dem Wein seine Rundheit, während der Cabernet Sauvignon für ausreichend Struktur und einen kräftigen Körper sorgt. Nach der Vinifikation darf der Wein ein Jahr lang im Barriquefass reifen. Dadurch ergibt sich eine schöne Ausgewogenheit zwischen vielfältigen Nuancen roter Früchte und weichen Tanninen. Im Abgang verabschiedet sich die Cuvée mit viel Charme.

Am besten servieren Sie den Bordeaux Supérieur leicht gekühlt bei etwa 16°C. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Nudelgerichten oder reifem Käse.