Chateau Le Temple Médoc Cru Bourgeois 0.75

Bei dem Cru Bourgeois von Château Le Temple handelt es sich um einen verführerischen, trockenen Bordeaux. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität des Weinanbaugebietes auf der französischen Halbinsel Médoc im Südwesten des Landes. Das Château baut in erster Linie die roten Rebsorten wie Carbanet-Sauvignon, Merlot und Petit-Verdot an. Diesem Verhältnis folgt auch der Cru Bourgeois 2010. In dem Verhältnis von 60% Cabernet-Sauvignons, 35% Merlot, 5% Petit-Verdot wurden auch die Traubensorten miteinander vermählt. Ihnen verdank der Rotwein seine kraftvolle Färbung und erscheint in einem sehr schönen, glänzenden Rubinrot.
Das Bouquet ist sehr intensiv und es dominieren kraftvolle Aromen von reifen, roten Früchten, geröstetem Brot und Gewürzen.
Im Mundraum entfaltet sich der trockene, fleischige Geschmack, der durch eine fruchtige Note an Komplexität gewinnt. Die Komposition erscheint rund und vollmundig mit reifen Tanninen und einem Hauch von Holz.
Der köstliche Rotwein passt hervorragend zu deftigeren Mahlzeiten, wie Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild, Geflügel, aber auch Käse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, sodass der erstklassige Bordeaux ohne großen Aufwand direkt aus der Flasche serviert werden kann. Der trockene Cru Bourgeois besitzt ein hohes Alterungspotenzial und kann gerne bis 2020 verschlossen aufbewahrt werden.