Chateau de Millet
Das Château de Millet ist ein französisches Weingut in der Provinz Gascogne im Südwesten Frankreichs. Es ist bekannt für seine fruchtigen und charakterstarken Weine, was für die Region um Armagnac eine Besonderheit ist. Die Gegend Armagnac in der Provinz Gascogne war bisher bekannt für die Herstellung von Branntweinen, ebenso wie das Château de Millet. Dennoch geht weiterhin ¼ der Weinproduktion in die Destillation für den für die Region typischen Bas-Armagnac, auch wenn der Fokus heute auf dem Absatz von Weinen liegt.
Das Weingut Château de Millet wird seit fünf Generationen von Mitgliedern der Familie Dèche bewirtschaftet, in deren Besitz es sich bis heute befindet. Erst die Familie Dèche sah in dem Weingut auch Potenzial für Neues. Heute bestellen Lydie und Francis Dèche gemeinsam mit Tochter Laurence das Weingut.
Der Boden, mit seinem hohen Mineralgehalt und seiner Bodenbeschaffenheit aus Ton und vermischt mit Sand, bietet die besten Voraussetzungen für den Weinanbau. Mit dem Anbau heimischer Rebsorten begann die Familie Dèche die Produktion langsam und behutsam umzustellen. Mittlerweile umfasst das Weingut Château de Millet 80 Hektar Weinanbaufläche und hat sich auf die Herstellung exzellenter Weine spezialisiert. Dabei werden Cuvées wie auch sortenreine Weine, z.B. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot, produziert. Die Weine des Chateau de Millet gelten als frisch und rein, mit vergleichsweise geringem Alkoholgehalt.
Das Weingut Château de Millet wird seit fünf Generationen von Mitgliedern der Familie Dèche bewirtschaftet, in deren Besitz es sich bis heute befindet. Erst die Familie Dèche sah in dem Weingut auch Potenzial für Neues. Heute bestellen Lydie und Francis Dèche gemeinsam mit Tochter Laurence das Weingut.
Der Boden, mit seinem hohen Mineralgehalt und seiner Bodenbeschaffenheit aus Ton und vermischt mit Sand, bietet die besten Voraussetzungen für den Weinanbau. Mit dem Anbau heimischer Rebsorten begann die Familie Dèche die Produktion langsam und behutsam umzustellen. Mittlerweile umfasst das Weingut Château de Millet 80 Hektar Weinanbaufläche und hat sich auf die Herstellung exzellenter Weine spezialisiert. Dabei werden Cuvées wie auch sortenreine Weine, z.B. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot, produziert. Die Weine des Chateau de Millet gelten als frisch und rein, mit vergleichsweise geringem Alkoholgehalt.