Colonel E H Taylor

Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr. (1832-1923) ist eine geradezu legendäre Figur, der die amerikanische Bourbon-Szene ein großes Erbe zu verdanken hat. Taylor wurde im Jahr 1832 in Columbia im Bundesstaat Kentucky geboren und baute im Laufe seiner Karriere nicht weniger als sieben Brennereien mit auf. Zu den erfolgreichsten zählte zweifelsohne die O. F C. Distillery, welche er zum Ende des Amerikanischen Bürgerkriegs erwarb.

Seine nicht zu unterschätzende Bedeutung für die Branche ist den innovativen Produktionstechniken zu verdanken, die unter seiner Leitung entwickelt wurden. Unter anderem experimentierte er mit dem Sour Mash-Verfahren und der Reifung in klimatisierten Lagerhäusern. Taylor setzte sich außerdem mit Nachdruck für den Bottled-in-Bond Act des Jahres 1897 ein, der Hersteller zur Einhaltung von Qualitätsstandards verpflichtete und maßgeblich zur Entwicklung von Bourbon zu einem hochwertigen Genussmittel beitrug. Schließlich war es in dieser Zeit keine Seltenheit, dass gereifter Whiskey mit jüngeren Bränden vermählt oder mit Geschmackszusätzen versehen wurde, ohne dies kenntlich zu machen. Eine eigene Reihe mit verschiedenen handwerklich hergestellten Whiskeys ehrt die Verdienste seines Namensgebers Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.

Bei allen technischen Leistungen darf nicht vergessen werden, dass Colonel E. H. Taylor, Jr. ein von Leidenschaft getriebenes Genie für die Präsentation und Vermarktung von Whiskey war. Als er beispielsweise die Brennerei in Glenn’s Creek zum Besuchermagneten ausbaute, sprach daraus auch der Wunsch, den Herstellungsprozess transparenter zu gestalten, was der Qualität zugutekam.

Produkte