Copperhead The Alchemist's Gin 40% 0.50

Schon durch die ausgefallene kupferfarbene Flasche hebt sich Copperhead auf eine imposante Art und Weise von vielen anderen Gin-Sorten ab. Ganz in der Tradition alter Alchimisten ist dieser Gin den ausdauernden Experimenten des belgischen Apothekers Yvan Vindevogel zu verdanken. Dieser fand zwar nicht die Formel für die Herstellung von Gold, ewigen Ruhm dürfte er sich mit diesem Meisterstück von Gin dennoch gesichert haben. Dabei kommt The Alchemist's Gin mit einer überschaubaren Anzahl von lediglich fünf Botanicals aus: Wacholder, Kardamom, Angelikawurzel, Koriandersamen und Orangenzesten. Das glänzende Kupfer der Flasche erinnert an die Kupferbrennblasen, in denen er in kleinen Chargen hergestellt wird.

Im Glas erscheint der Copperhead absolut rein und klar und verströmt eine florale Aromatik mit äußerst frischen Zitrusnoten, unten der sich ein Bett aus Wacholder und Kardamom ausbreitet. Am Gaumen kommt er zunächst trocken und feinwürzig rüber und weist neben den eleganten Zitrustönen eine fruchtbetonte Aprikosennote auf. Dazu gesellen sich harzige Wacholdernoten und ein Hauch von Kardamom. Insgesamt vermittelt er ein mildes und ausgewogenes Geschmacksprofil. Im Abgang dominieren die würzigen Komponenten von Wacholder und Kardamom mit einem leicht pfeffrigen Akzent. Ein klassischer London Dry Gin, der in seiner Einfachheit begeistert. Sein fruchtig-herber Charakter macht ihn zum idealen Begleiter von Tonic Water.