Copperhead The Alchemist's Gin Black Batch 42% 0.50

Copperhead Black Batch Edition ist nun der zweite Gin der sehr puristischen Gin Marke aus Belgien.
Der zweite im Bunde von Copperhead ist eine geschmackliche Weiterentwicklung des Original Copperhead London Dry Gin. Das Original besticht in erster Linie durch seinen sehr puren Geschmack, der durch lediglich 5 Zutaten entsteht: Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Orangenschalen, Kardamom und Koriandersamen. Dabei ist das Geschmacksprofil sehr fruchtbetont und die Zitrusfrüchte spielen die erste Geige.
Für die Copperhead Black Batch Edition wurde das ursprüngliche Rezept, das aus einer Destillation in der Kupferbrennblase hervorgeht, um zwei weitere Botanicals erweitert. Die Wahl fiel auf Holunderbeeren und Ceylon Tee. Der Copperhead Black Batch Edition weist alle Vorteile seines großen Bruders auf, zeigt sich zudem aber weitaus blumiger und herber als andere Vertreter des Gin-Segments. Trotzdem zeigt auch dieser Gin wie sein älterer Bruder kräftige Einflüsse von Zitrusnoten.
Neben den dominanten Zitrusaromen färben auch florale Noten den Geschmack. Diese rühren von den Holunderbeeren her, die ihre lieblichen und leicht säuerlichen Aromen in die Komposition einfließen lassen. Der schwarze Ceylon Tee sorgt für den schone herben Ausgleich. Gemeinsam mit den Aromen der Gin Basis aus Wacholderbeeren, Orangenschale, Angelikawurzel, Kardamom und Koriandersamen, die für eine leichte, geschmackliche Schärfe sorgen, ergibt sich eine toller komplexer Gin.
Copperhead bietet mit beiden Gins tolle Grundlagen für das Mischen von Longdrinks und Gin & Tonics, aber auch tolle Gin, die nur mit Bitters verfeinert werden können