De Borgen

Der Hersteller De Borgen hat sich der Produktion von hochwertigem Genever verschrieben. Bei Genever handelt es sich um einen Wacholderschnaps aus Belgien bzw. den Niederlanden. Auch die Genever von De Borgen werden in den Niederlanden hergestellt.
Der Name der Marke leitet sich von dem mittelalterlichen Begriff für Burg, „borg“, ab. Im Norden der Niederlande, vor allem in der Region Groningen, gab es im Mittelalter über 200 Burgen. Einige davon sind noch heute gut erhalten und können besichtigt werden. In dieser historisch geprägten Gegend ist die Destillerie zuhause. Auch die Brennerei kann auf eine lange Geschichte zurückblicken: Der Grundstein für die Destillerie und somit für zahlreiche köstliche Spirituosen wurde bereits im Jahre 1888 gelegt.
Noch heute ist Hooghoudt - so der Name der Destillerie - in Familienbesitz und wird mittlerweile in vierter Generation geführt. Dabei wird vor allem auf Tradition gesetzt: Die Basis der Herstellung bilden traditionelle Brennmethoden und historische, altbewährte Rezepte. Doch es kommt auch ein hohes Maß an Innovation bei der Herstellung zum Tragen. Es wird mit verschiedenen modernen Methoden und Techniken bei der Herstellung und Reifung experimentiert. Ein Beispiel ist der Malt Genever, bei dem die Lagerung beispielsweise in Oloroso-Sherry-Fässern erfolgt. Die Verwendung von ausschließlich natürlichen Zutaten verleiht den Produkten ihre hochwertige Qualität und ihr besonderes Aroma.
Authentisch, hochwertig und einzigartig - das trifft auf das Sortiment von De Borgen zu. In dieses reihen sich drei Genever-Variationen ein, die sich vor allem durch ihre Herstellungsmethode unterscheiden. Beim Old Style Genever wird auf einen Destillationsprozess aus dem 17./18. Jahrhundert gesetzt. Beim New Style Genever dagegen wird auf eine neuere Methode aus dem 19. Jahrhundert zurückgegriffen. Alle drei Genever-Kreationen haben nicht nur ein ganz unterschiedliches Flaschendesign, sondern auch einen jeweils ganz einzigartiges Aroma. Doch eins ist den Genevern von De Borgen gemeinsam: sie zeichnen sich allesamt durch einen unverwechselbaren intensiven Geschmack aus, der das Herz eines jeden Genever-Liebhabers höher schlagen lässt!

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