Delaforce White Port 20% 0.75

Delaforce Fine White Port ist ein klassischer weißer Portwein aus den Rebsorten Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio und Viozinho. Nach Der Vergärung, die mit Schalenkontakt durchgeführt wird, erfolgt die Aufsprittung mit Weindestillat. Hiernach reift der Portwein für bis zu zwei Jahre in großen Holzfässern heran und rundet sich so geschmacklich ab. Anschließend wird der Wein in die ikaonische Delaforce Flasche abgefüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein mit einer hellen Farbe mit frischen, grünen Reflexen. Das Bouquet ist ansprechend fruchtig. Noten exotischer und heller Früchte umspielen die Nase. Am Gaumen offenbart sich eine dezente Süße, die die Fruchtigkeit des Bouquets aus charmante Art unterstreicht. Eine frische Säure verleiht dem Wein Struktur und Raffinesse.

Der Delaforce Fine White Port ist ein hervorragender Allrounder, der sowohl als Aperitif gereicht werden kann, als auch als Begleiter zu mildem Käse, Pasteten und Desserts eine exzellente Figur macht. Auch mit Tonic genossen ergibt sich ein wundervoller Longdrink, der sich in den Sommermonaten als wundervolle Alternative zu gängigen Longdrinkvariationen eignet.