Dolin Vermouth Blanc 16% 0.75

Dolin Vermouth Blanc ist ein süßer, weißer Vermouth, dessen Basis ausschließlich Trauben der Rebsorte Ugni-Blanc bilden. Verfeinert wird der Vermouth mit 33 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen aus alpinen Weiden über der Ortschaft Chambery. Diese verleihen ihm seine harmonische und ausbalancierte Aromatik.

Der Vermouth Blanc von Dolin besitzt eine klare Farbe. Das Bouquet ist geprägt von einer Vielzahl unterschiedlicher Eindrücke. Man erkennt nicht nur ansprechende Noten heller Früchte, sondern auch gut eingebundene Gewürze. Am Gaumen offenbart sich ein perfektes Zusammenspiel zwischen Süße und Würze. Anklänge von Holunderblüten, Mandeln und Pfirsich verbinden sich mit der Kraft des Wermutkrautes und ergeben so ein feines Zusammenspiel.

Dies macht den Dolin Vermouth Blanc zu einem vielseitigen Wermut, der vor allem in guten Bars und Küchen geschätzt wird. Sein harmonischer Charakter erlaubt es klassische Drinks zu verfeinern und so auf ein ganz neues Level zu heben.