Don Julio Reposado 38% 0.70

Don Julio Reposado ist ein 100% Agave Tequila von außergewöhnlicher Qualität. In jedem Schritt des Herstellungsprozesses wird stets darauf geachtet ein Maximum an Aromatik zu gewährleisten. Dies beginnt bereits bei der Pflanzung der Agaven, die weiter als sonst üblich voneinander angebaut werden, um sich so optimal entwickeln zu können. Die Ernte erfolgt erst, wenn die Agave ihren idealen Reifegrad erreicht hat. Anschließend werden die Agaven für 72 lange Stunden gekocht, um die Stärke in vergärbaren Zucker umzuwandeln. Nach der Vergärung erfolgt die langsame Destillation mit anschließender Fassreife. Diese verbringt der Tequila für acht Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. In dieser Zeit wird der Don Julio zu einem Reposado Tequila mit der ihm eigenen Charakteristik.

Im Glas offenbart der Don Julio Reposado eine ansprechende hellgoldene Farbe. Das Bouquet ist geprägt von der Kraft der Agave unterlegt mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein ausgeglichener sanfter Körper. Zu der bereits in der Nase dominanten Agavenaromatik gesellen sich Anklänge von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Das Finale ist dementsprechend anhaltend und überaus voluminös.

Geniessen Sie den Reposado Tequila von Don Julio pur als Digestif nach einem guten Essen. In Cocktails sorgt dieser Tequila für extravagante Aromatik und erstklassigen Genuss.