Doorly's Rum 5 Years 40% 0.70

Doorly's 5 Year Old ist ein Rum aus Barbados, der sich durch seine hohe Qualität und Finesse auszeichnet. Nach der Destillation in der Foursquare Distillery im Südosten der Insel reift der Rum für fünf Jahre in Eichenfässern heran. Für den Reifeprozess werden ausschließlich kleine Fässer verwendet, die einen optimalen Austausch zwischen Rum und Holz ermöglichen.

Durch die Reifezeit erreicht der Rum nicht nur eine goldene Farbe, sondern auch einen einmaligen Charakter. Anklänge von Kokosnuss prägen das Bouquet. Sanfte Fruchtnoten treten ebenfalls zutage und vermitteln eine dezent süße Note. Am Gaumen zeigt der fünf Jahre alte Doorly's Rum einen Charakter, der sowohl fruchtig-süße Anklänge aufweist, als auch eine dezente Würze von Holz und Gewürzen. Der Körper ist von mittlerer Statur und sorgt so für einen harmonischen Eindruck auf der Zunge.

Doorly's 5 Year Old ist ein ausgezeichneter Rum, der sich aufgrund seines vielschichtigen Charakters für vielseitige Einsatzmöglichkeiten eignet. Als Digestif genossen, sollte der Rum bestenfalls pur oder auf Eis genossen werden. In Verbindung mit anderen Spirituosen und Softdrinks eignet er sich aber auch hervorragend für die Kreation von Longdrinks und Cocktails mit dem gewissen Etwas.