El Coto Crianza Rioja DOC 0.75

Dieser Rotwein eignet sich nicht nur für Einsteiger: Der El Coto Crianza ist ein Klassiker des Weinguts El Coto de Rioja. Die Weinsorte gilt oft als Visitenkarte eines Weinguts, da er fruchtig ist und nicht so lange reift wie ein Reserva. Er vermittelt einen ersten Eindruck, von dem sie sich mit diesem Crianza selbst überzeugen können.

Auf dem kalkhaltigen Lehmboden wachsen in der Weinbauregion La Rioja die Reben des Weinguts. Der Rioja-Crianza besteht ausschließlich aus Trauben der Sorte Tempranillo. Diese geben ihm die für einen trockenen Wein typische Säure und sorgen für die granatrote Farbe des Weins.


Der Crianza reift nach der Ernte 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Danach reift er nochmals sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. In dieser Zeit entwickelt der Rotwein seine fruchtigen Aromen, die an Brombeere und Johannisbeere erinnern. Zusammen mit Noten von Vanille und Toast zeigt er am Gaumen eine geschmeidige Struktur mit samtigen Tanninen. Er eignet sich hervorragend zu Rind und entfaltet sich am besten temperiert zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Unserer Meinung nach eine mehr als nur einladende Visitenkarte für das spanische Weingut.