El Gobernador
Die Marke El Gobernador steht für einen besonderen chilenischen Pisco, der zu Ehren von Felipe Margutt Donaire kreiert wurde, der sich im 19. Jahrhundert als Bürgermeister von Ovalle verdient gemacht hat. Zuvor kämpfte er als Freiheitskämpfer in der Schlacht von Maipú, in der die Unabhängigkeit Chiles endgültig besiegelt wurde. Zeit seines Lebens galt er als philanthropischer Freigeist, der seine persönlichen Überzeugungen stets über Reichtum und Ruhm stellte. Ein Held, der sich stets in den Dienst der Allgemeinheit stellte und sich keineswegs scheute, dafür auch sein Privatvermögen einzusetzen. Die Landwirtschaft hat Donaire wichtige Dämme und Drainagen zu verdanken, außerdem richtete er die erste Schule in Ovalle ein. Mehr als 150 Jahre später erinnert das spanische Traditionshaus Torres mit der Einführung des Piscos El Gobernador an das Lebenswerk dieses bedeutenden Mannes. Denn ohne ihn würde es heute wohl keine Brennerei in der Stadt Ovalle im Norden Chiles geben. Die Familie Torres kultiviert bereits seit dem Jahr 1979 Wein im chilenischen Valle de Limarí. Beste Voraussetzungen also, um einen eigenen Pisco zu verwirklichen.
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