Epicuro Primitvo di Manduria DOP 0.75

Der Rotwein Primitivo di Manduria DOC von Epicuro ist ein absoluter Genuss-Wein mit samtigem Körper aus Apulien. Die Weinkellerei "Femar Vini" kreierte mit der Linie "Epicuro" Weine, die der Lehre des Epikur Tribut zahlen sollen: Menschlicher Seelenfrieden, Lebensfreude und Glück standen hierbei im Vordergrund. Dieser Antrieb zahlt sich auch in der Weinproduktion aus und Epicuro präsentiert geschmackvolle und intensive Weine von herausragender Qualität.
Der Primitivo di Manduria ist trocken und zeigt sich an der Nase mit kräftigen roten Beeren. Im Holzfass gereift markieren Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren einen kräftigen Eingang. Zu diesen intensiven Komponenten mischen sich Kakao, Vanille, waldige und holzige Noten. Dazu scharfe und würzige Aromen von Zimt und Pfeffer. Diese Aromen lassen sich am Gaumen mit voller Energie wiederfinden und vereinen sich zu einer Balance aus Süße und Würze mit viel Komplexität. Das enorme Fruchtpotential verbleibt mit einem sehr langen und samtigen Finish auf der Zunge. Insgesamt überzeugt der Rotwein mit großer Eleganz und Facettenreichtum.
Die Stadt Manduria ist von den besten Primitivo-Weinbergen Italiens umgeben. Die Böden wechseln sich hier ab zwischen Ton, Kalk, Kies und Lehm und bieten beste Grundvoraussetzungen für edle und aromatische Trauben.
Der fruchtig frische Wein passt am besten zu Grillgerichten, Lamm und italienischen Nudelgerichten.