Epicuro Susumaniello IGP 0.75

Der Susumaniello Puglia IGP von Epicuro vereint Raffinesse und Gewürze mit starken Beerenaromen. Dieser Rotwein hat es in sich. Das Anbaugebiet in Apulien in Südost Italien genießt das Jahr über extrem viel Sonne. Das kommt auch der autochthonen Rebsorte Susumaniello zugute: Die ganze Kraft reifer dunkler Beeren vereinen sich in diesem trockenen Wein.
Im Glas erscheint er dunkelrot und wirbt mit einem intensiven Bouquet, das schon extrem viel Beere erahnen lässt. Floral und blumig zeigt er sich in der Nase. Am Gaumen präsentiert die allgemeinhin eher unbekannte Beere ihre ganze Power. Neben reifen und trockenen Früchten schmeckt man auch Anklänge von Tabak und schwarzer Johannisbeere. Die Rebsorte Susumaniello überrascht mit einer vielschichtigen Geschmackskomposition, die auch gewisse Raucharomen und Leder für sich beanspruchen kann. Die Fruchtsäure ist elegant und fein und untermalt die Balance aus Beere und Gewürz. Das volle Aroma und der voluminöse Körper des Weines legen sich samtig auf die Zunge.
Mit seinem schweren und komplexen Charakter passt der Rotwein perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Braten und weiteren, kräftigen Gerichten. Insgesamt ist der Susumaniello Puglia IGP 2016 ein schwerer Wein mit Durchschlagskraft und interessanten Noten.
Epikur war ein griechischer Philosoph, der mit seinen Lehren Genuss und Sinnenlust in den Mittelpunkt rückte und lehrte. Den Genuss, der verbreitet werden sollte, findet man schnell in dieser gelungenen Weinkomposition wieder.