Ferrand 10 Générations 46% 0.50

Der Pierre Ferrand 10 Générations Cru de Cognac ist tief verwurzelt in den mineralreichen Böden der Grande Champagne in Frankreich. Die Inspiration für diesen speziellen Cognac stammt von den Meister-Destillateuren der Familie Ferrand, die über zehn Generationen ihre Handwerkskunst weitergegeben haben. Ihre gesammelte Erfahrung und Leidenschaft wurde von den Nachfolgern des ursprünglichen Familienunternehmens bewahrt und im Pierre Ferrand 10 Générations zu neuen Ehren gebracht.

Der Pierre Ferrand 10 Générations Cru de Cognac ist ein Blend aus fünf bis sieben Jahre alten Cognacs der Champagne, die sorgfältig mit einem kleinen Anteil 25-jähriger Cognacs vermählt wurden.  Eine doppelte Destillation auf Hefe verleiht dieser Spezialität ihr besonders intensives Aroma. Die Reifung erfolgte hauptsächlich in gebrauchten Cognacfässer. Etwa 20 % der Destillate erhielten außerdem ein Finish in Sauternes-Fässern, was die Komplexität des Produkts noch einmal steigert.  

Das Aroma des 10 Générations Cru de Cognac glänzt mit feinen Noten von Früchtekuchen und Rosinen, die von leichten Kokos- und Karamellanklängen sowie Honig begleitet werden. Später entwickeln sich blumige Duftnoten und ein würziger Hauch von Muskat und Ingwer. Am Gaumen präsentiert er sich rund und vollmundig mit vordergründigen Eichen- und Pfeffernoten sowie subtilen Gewürznelken. Diese werden ausbalanciert durch gebackene Birne, Muskat-Trauben und Ananas. Dieser überraschend vielseitige Cognac verabschiedet sich mit langanhaltenden Noten von Minze, Vanille und frischem Tabak.