Filliers 10 Years Single Malt 43% 0.70

Die Destillerie Filliers wurde Anfang des 19. Jahrhunderts gegründet und wird noch immer von der Familie Filliers geleitet. Bei diesem Produkt aus der Destillerie in Deinze in der Provinz Ostflandern handelt es sich nicht nur um eine streng limitierte Auflage, sondern gleichzeitig auch um den ersten Whisky der Destillerie, die sonst für ihren Gin und Genever bekannt ist. Die erste Abfüllung ist auf wenige hundert Flaschen für den deutschen Markt limitiert. Dieser einzigartige Whisky, hergestellt aus hochwertigsten Zutaten, reift zehn Jahre lang in europäischen Sherry-Eichenfässern. Damit ist dies der älteste belgische Single Malt Whisky, der ausschließlich in dieser Holzart reift. Europäische Sherry-Eichenfässer sind etwas Besonderes und aufgrund ihrer Herkunft recht selten. Sie werden nur in Spanien aus europäischer Eiche hergestellt, einer Holzart, die weniger porös ist und daher mehr Zeit benötigt, um ihre reichen Aromen ausreifen zu lassen. Dieser Prozess verleiht diesem Single Malt Whisky seinen unvergleichlichen Geschmack und ein geschmeidiges Mundgefühl. Filliers Single Malt Whisky wird aus dem Wasser aus dem eigenen Brunnen und Gerstenmalz höchster Qualität hergestellt. Er besticht durch eine schöne natürliche Sherry- bis kupfer-bronzene Farbe und kommt in einem außergewöhnlichen Flaschendesign daher.
Im ausgeprägten Bouquet finden sich Sherry-Aromen, mit definierten blumigen Nuancen und subtilen Noten von getrockneten Früchten im mittellangen Abgang. Der Geschmack wird durch würzige Kräuter und dunkles Schokoladen-Toffee abgerundet, durchdrungen von subtilen Holz-, Walnuss- und Orangenaromen. Liebhaber von sanften und fruchtigen Whiskys sollten hier zugreifen.