Finsbury 47 Dry Gin 47% 0.70

Der Finsbury Platinum ist ein hochwertiger London Dry Gin mit 47% Alkoholvolumen. Trotz dieses relativ hohen Volumens zeigt sich der Gin ausgesprochen fein aromatisch und vollkommen ausbalanciert.
Hergestellt wird dieser delikate Gin im Single Batch Verfahren und mit einer sechsfachen Destillation. Dieser besonders aufwendige Prozess ist auch deutlich im Geschmack zu erkennen. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Wacholder, Früchten und Kräutern. Das genaue Rezept, das seit dem Jahr 1740 besteht, ist allerdings noch geheim und macht Finsbury Platinum einzigartig. Seine Geschmackskomposition ist klar und nicht verspielt, er zeigt sich als ganz klassischer Gin, der auf Schnick Schnack verzichtet. Eine feine Würze mischt sich harmonisch mit süßlichen Noten und viel Frucht. Dabei wirken die Botanicals niemals parfümiert, sondern balanciert krautig-würzig. Das überaus hochwertige reine und weiche Destillat stammt aus einer der ältesten Brennereien Englands überhaupt. Der anhaltende nationale und internationale Erfolg ist mittlerweile dem Hamburger Unternehmen Borco zuzuschreiben.
Für Einsteiger mag dieser Gin pur zunächst etwas zu intensiv sein - viele Kenner und Gin-Begeisterte schätzen aber genaue diese intensive Eleganz und seinen einzigartigen Charakter. Für Cocktails und Longdrinks, wie einen Gin Tonic, ist er uneingeschränkt zu empfehlen und in beinahe jeder Bar wiederzufinden. Sein harmonisches aber dennoch vielschichtiges Auftreten machen in bei Bartendern äußerst beliebt.
Der Finsbury 47 Dry Gin Platinum behauptet seit Jahrzehnten eindrucksvoll, was einen komplexen Gin ausmacht, der sich seit Jahren auf dem Markt behaupten kann und fest in jedes Standardrepertoire gehört.