Gammel Dansk

Der Alte Däne, wie der Gammel Dansk auf Deutsch übersetzt heißt, ist ein Kräuterlikör aus Dänemark. Er erfreut sich vor allem in Skandinavien großer Beliebtheit. Er wurde im Jahr 1964 von der Destillerie De Danske Spritfabrikker auf den Markt gebracht. Diese schlossen sich 1989 u.a. mit Danisco zusammen. Nach dem Erwerb der Marke durch den französischen Sprituosenkonzern Pernod Ricard wurde Gammel Dansk schließlich an die Arcus-Gruppe weiterverkauft.
Seit 2006 wurde der Gammel Dansk nicht mehr in der dänischen Stadt Roskilde auf der Ostseeinsel Sjælland, die vor allem für das gleichnamige Roskilde-Musikfestival bekannt ist, hergestellt, sondern in Aalborg, der viertgrößten Stadt Dänemarks. Mit der Markenübernahme durch die Arcus-Gruppe wird Gammel Dansk seit 2015 in deren Heimatland Norwegen produziert. Trotz dieser zahlreichen Wechsel von Hersteller und Produktionsstandort ist man jedoch der Herstellungsweise von Gammel Dansk treu geblieben. Auch heute noch wird der Kräuterlikör nach traditioneller und gleichgebliebener Rezeptur aus 30 verschiedenen Ingredienzien hergestellt und hat weder an Geschmack noch Qualität verloren. Die geheim gehaltene Originalrezeptur geht auf den Leiter der dänischen Ursprungsbrennerei, J. K. Asmund, zurück. Er kreierte den Gammel Dansk 1964, der heute zu den beliebtesten Spirituosen im skandinavischen Raum, aber mittlerweile auch weltweit zählt.

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