Gancia
Fratelli Gancia ist eine piemontesische Traditionskellerei in Canelli. Das italienische Weinunternehmen wurde 1850 von Carlo Gancia gegründet, der 1829 in Narzole geboren wurde. 1848 zog er nach Reims, wo er zwei Jahr lang die Techniken der Champagnerverarbeitung lernte und dann 1850 nach Italien zurückkehrte.
Mit Schaumweinen hatte Carlo Gancia zunächst angefangen, entdeckte dann aber seine Freude am Experimentieren. Gancia überarbeitete die in Frankreich gelernten, um sie auf die typischen Muskattrauben aus seiner Gegend anzuwenden. Als Erster verwendete er die Muskateller Traube aus Canelli, womit er den ersten Bianco Wermut schuf. Als er diesen auf den Markt brachte, war es der erste Bianco weltweit und der erste Wermut, dem kein Karamell beigefügt wurde. Da dieser auf große Beliebtheit traf, entschied er sich unter seinem Namen, zusammen mit Bruder Eduardo das Unternehmen Fratelli Gancia zu gründen und Wermut zu produzieren. Als sich dann auch noch das damals über Piemont herrschende Haus Savoyen den Wermut der Brüder zum Hof liefern ließ, war der Erfolg gesetzt.
International bekannt wurde Gancia dann 1893, als sie sich auf der „Chicago International Fair“ vorstellten. Auch in den folgenden Jahren erfreuten sie sich eines exzellenten Rufes über ihre hohe Qualität und den italienisch Charme. Heute ist Gancia vor allem für Wermut und seine Gancia Aperitivo Originale bekannt, das Portfolio umfasst jedoch eine breite Palette an Schaumweinen und Stillweinen aus der Region Piemont.
Das im 19. Jahrhundert gegründete Rezept ist bis heute unverändert und streng geheim. 2011 wurde Gancia von Rutsam Tariko übernommen.
Gancia-Produkte erzählen die Geschichte eines Unternehmens, das seine Ursprünge und Traditionen nicht vergessen hat, während es gleichzeitig Innovationen und Erneuerungen gibt.
Mit Schaumweinen hatte Carlo Gancia zunächst angefangen, entdeckte dann aber seine Freude am Experimentieren. Gancia überarbeitete die in Frankreich gelernten, um sie auf die typischen Muskattrauben aus seiner Gegend anzuwenden. Als Erster verwendete er die Muskateller Traube aus Canelli, womit er den ersten Bianco Wermut schuf. Als er diesen auf den Markt brachte, war es der erste Bianco weltweit und der erste Wermut, dem kein Karamell beigefügt wurde. Da dieser auf große Beliebtheit traf, entschied er sich unter seinem Namen, zusammen mit Bruder Eduardo das Unternehmen Fratelli Gancia zu gründen und Wermut zu produzieren. Als sich dann auch noch das damals über Piemont herrschende Haus Savoyen den Wermut der Brüder zum Hof liefern ließ, war der Erfolg gesetzt.
International bekannt wurde Gancia dann 1893, als sie sich auf der „Chicago International Fair“ vorstellten. Auch in den folgenden Jahren erfreuten sie sich eines exzellenten Rufes über ihre hohe Qualität und den italienisch Charme. Heute ist Gancia vor allem für Wermut und seine Gancia Aperitivo Originale bekannt, das Portfolio umfasst jedoch eine breite Palette an Schaumweinen und Stillweinen aus der Region Piemont.
Das im 19. Jahrhundert gegründete Rezept ist bis heute unverändert und streng geheim. 2011 wurde Gancia von Rutsam Tariko übernommen.
Gancia-Produkte erzählen die Geschichte eines Unternehmens, das seine Ursprünge und Traditionen nicht vergessen hat, während es gleichzeitig Innovationen und Erneuerungen gibt.