Giffard Cassis Noir de Bourgogne 20% 0.70

Der Cassis Noir de Bourgogne ist ein eleganter Fruchtlikör des Traditionsunternehmens Giffard. Die Schwarzen Johannisbeeren der Sorte Noir de Bourgogne kommen aus der französischen Region Burgund. Sie stammen aus dem Val de Loire, dem wichtigsten Anbaugebiet für die Beeren in Frankreich. Die hocharomatischen Früchte werden in einer nachhaltigen Landwirtschaft in nur 50 Kilometern Entfernung zu Giffard angebaut. Sie werden per Hand geerntet und direkt weiterverarbeitet. So entsteht ein eleganter Cassis Likör, der zum Premiumsegment der Brennerei gehört.

Der dunkelrote bis lilafarbene Noir de Bourgogne verströmt einen intensiven Duft. In diesem vereinen sich die Fruchtnoten mit dem typischen, würzigen Aroma von Blättern und Blüten. Am Gaumen ist der Likör seidig weich. Er entfaltet einen sehr fruchtigen Geschmack. Auch hier ist das Beerenaroma klar präsent. Es vermählt sich mit Anklängen von Johannisbeerblüten.

Giffard verwendet für den hochwertigen Cassis nur die besten Früchte. Diese mazerieren mehrere Tage bis Wochen in Alkohol, um so ihr volles Aroma an den Likör abzugeben. Der Giffard Cassis gilt als einer der besten Frankreichs und konnte auch bei internationalen Spirituosenwettbewerben überzeugen. Genießen Sie den Giffard leicht gekühlt als eleganten Digestif nach einem festlichen Menü.