Glendronach

Glendronach ist eine schottische Malt-Destillerie im östlichen Teil der Highlands. Der Whisky der Brennerei zeichnet sich durch einen cremigen, fruchtigen Geschmack aus, der durch einen kräftigen Körper vor allem Liebhaber überzeugt.
Im Jahr 1826 wurde Glendronach durch James Allardice gegründet. Von 1920 bis 1960 befand sich die Brennerei im Besitz der Familie Grant, die auch Eigentümer der Glenfiddisch Destillerie waren. Bereits seit der Eröffnung erfreuten sich die Whiskys der Destillerie Glendronach höchster Beliebtheit, dennoch wurde sie im Jahr 1996 geschlossen. Nach der Wiedereröffnung erfolgten in kurzen Abständen weiter Besitzerwechsel, seit 2016 gehört die Brennerei nun zu dem Besitz des amerikanischen Konzerns Brown-Forman.
Bis heute wird in der Brennerei noch sehr traditionell gearbeitet. So wird die Gerste der benachbarten Felder für die Produktion von Malt genutzt und das Wasser stammt aus den Quellen von Dronac Burn. Auch die Brennblasen werden zum Teil noch mit Kohle und von Hand befeuert und die Böden des warehouses, dem Lagerhaus, bestehen noch aus Erde. Der Reifeprozess erfolgt in Sherry-Fässern, wodurch sich der typische Geschmack der Malts ergibt. Diese besonderen Sherry Noten in Verbindung mit dem Torfigen verleihen dem Whisky eine angenehmen Süße. Durch den sehr fruchtigen Stil erlangte der Whisky der Brennerei Glendronach seine Bekanntheit.

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