Glengoyne The Legacy Series Chapter Three 48% 0.70

Mit diesem Single Malt geht die Legacy Serie der Brennerei Glengoyne aus den schottischen Highlands in ihre dritte und somit letzte Auflage. Dieser Whisky wurde zu Ehren von Sir Arthur John Tedder kreiert, dem Exciseman (Verantwortlich für die Steuer), der Brennerei, der zwischen 1889 und 1893 auch auf dem Firmengelände wohnte und 1908 Teilnehmer der königlichen Whiskykommission war, in der bestimmt wurde, nach welchen Kriterien Scotch als Scotch verkauft werden durfte.

Während der Reifephase lagerte dieser Single Malt in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer Weißeiche die maßgeblichen Einfluss auf die Aromatik dieses Whiskys haben. Im Glas schimmert der Glengoyne Legacy Chapter Three in einer schönen, goldenen Farbe. Das Bouquet weist die für Glengoyne typischen Sherrynoten auf, die eine Vielzahl von Aromen beinhalten.. So erkennt man unter anderem Anklänge von Marmelade, Zimt und Vanille. Auch helle Früchte umspielen die Nase und verleihen diesem Single Malt von Glengoyne eine wundervolle Zugänglichkeit.

Am Gaumen besitzt der Whisky einen vollen, reichen Körper. Noten von Rosinen und leicht würzigem Gebäck umspielen die Geschmacksknospen und sorgen für einen leicht cremigen Gesamteindruck. Das Finale ist anhaltend und überaus charmant. Ein typischer Glengoyne.