Godet Crème de la Crème 15% 0.70

Es ist immer wieder spannend mitanzusehen, wie Generationen um Generationen ein Traditionsunternehmen in der Neuzeit bewahren und ein Stück weit transformieren. Das Cognac-Haus Godet ist hierfür ein gutes Beispiel: Wenngleich seit vielen Generationen der Fokus auf erlesenen Assemblages und gut gereiften Cognacs liegt, so treffen die Verantwortlichen mit dem Godet Crème de la Crème genau den aktuellen Zeitgeist.

Als veganer und glutenfreier Creme-Likör spricht die Neukreation die verschiedensten Zielgruppen an und zeigt sich selbst ebenso vielseitig. Die Basis des Godet Crème de la Crème bilden, wie könnte es auch anders sein, Cognac und Hafermilch. An sich sind Liköre mit Cognac als Grundlage keine Neuerfindung. Vor allem die Kombination des französischen Traubendestillates mit Orangen- und Zitrusaromen haben so einige Hersteller im Programm. Da sieht es in puncto Creme-Likören schon etwas anders aus.

Nur natürliche Zutaten finden ihren Weg in die Flasche. Aromatisch wird die Cognac-Hafer-Kombination durch Zimt und Gebäcknoten ergänzt, wobei weder das Alter des Cognacs noch die genaue Rezeptur preisgegeben wird. Fest steht in jedem Fall: Der Godet Crème de la Crème sticht allein rein optisch heraus und kommt in einer einzigartigen Flasche daher. Ein wenig erinnert diese an ein Sahnehäubchen und besticht durch eine außergewöhnliche Haptik. Wobei außergewöhnliche Flaschenformen im Hause Godet des Öfteren zum Einsatz kommen.

Einsatzmöglichkeiten gibt es viele für den veganen und glutenfreien Godet Crème de la Crème. Für den Purgenuss sollte der Cognac-Likör gut gekühlt oder aber on-the-rocks serviert werden. Weich am Gaumen, vereint der Godet Crème de la Crème Cognac-Aromen mit Spekulatius, Zimt und der Süße des Hafers. Diese Kombination macht sich übrigens ideal in kaltem Kaffee, ebenso in einer heißen Schokolade. Eisbecher oder Parfaits verfeinert der Godet Crème de la Crème ebenso wie sommerliche Crème-Desserts mit Erdbeeren. Als Cocktail-Zutat wiederum bietet der französische Cognac-Creme-Likör Spielraum zum Experimentieren. Für den "Cinnamon Dream" werden 6 cl Godet Crème de la Crème zusammen mit 3 cl kaltem Espresso, 1,5 cl Mandelsirup, 1 cl Orangensaft und Eiswürfel in einen Shaker gegeben und 15 Sekunden gut gemixt. Anschließend in einen Tumbler abseihen und nach Belieben mit einer Zimtstange garnieren.